FSSC 22000 的頒布意味食品安全標(biāo)準(zhǔn)向統(tǒng)一化及全球認(rèn)可更邁近了一步。FSSC22000 結(jié)合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其內(nèi)容也被全球食品安全倡議(GFSI)認(rèn)可。GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準(zhǔn)審核流程，以實現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。同時，通過采納全球零售商公認(rèn)且普遍認(rèn)同的 GFSI 標(biāo)準(zhǔn)，有利于促進整個食品供應(yīng)鏈的成本效率。
在2001 年，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)在HACCP 認(rèn)證基礎(chǔ)上，開始為食品行業(yè)制定可審核的標(biāo)準(zhǔn)，并于2005 年發(fā)布了ISO22000:2005。該標(biāo)準(zhǔn)的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業(yè)，明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內(nèi)容欠缺，ISO 22000:2005 當(dāng)時并沒有被 GFSI 認(rèn)可。為了改進內(nèi)容，一些來自大型跨國企業(yè)的專家對 ISO22000:2005 做出了補充，也就是大家所熟知的公共可用規(guī)范(PAS 220:2008)于2008 年生效。
GFSI 認(rèn)可了ISO 22000:2005 和PAS220:2008 的整合，但是同時也要求建立一個行業(yè)體系:注重法規(guī)和客戶要求的同時，監(jiān)控兩個標(biāo)準(zhǔn)的整合。在結(jié)合了ISO 22000:2005、PAS 220:2008及其他一些法規(guī)和客戶要求后，食品安全認(rèn)證基金會(Foundation for FoodSafety Certification)推出了FSSC22000，并由GFSI 于2009 年5 月作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)而通過。該標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)全面實施，F(xiàn)SSC 22000 將成為GFSI 認(rèn)可的第六項常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這項舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購成本并提升一致性，同時提高最終用戶對第三方認(rèn)證的信心，并提供更多的靈活性及選擇性。
FSSC 22000 是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合了良好操作規(guī)范(GMP)、HACCP 以及其他管理體系要求。FSSC 22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，證明其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求。此標(biāo)準(zhǔn)在設(shè)計之初就考慮到涵蓋食品供應(yīng)鏈的所有過程，無論是直接還是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品供應(yīng)鏈上的企業(yè)提供了統(tǒng)一的食品安全管理方法，并易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實施及審核。
制造商
FSSC22000主要向零售商或者主要品牌食品公司供應(yīng)或計劃應(yīng)產(chǎn)品的食品制造商將受益FSSC22000認(rèn)證。FSSC22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被全球食品安全認(rèn)可。
已經(jīng)通過ISO22000認(rèn)證的食品制造商為了達到FSSC22000標(biāo)準(zhǔn)，只需附加要求的審查。不論這些組織是否以盈利為目的，是否為國營或私營公司。
FSSC 22000大事件
1.截至2010年底，超過35家認(rèn)證機構(gòu)已經(jīng)成為關(guān)聯(lián)方且該數(shù)字每月增長;
2.為了支持認(rèn)證機構(gòu)確定正確的范疇，理事會制定了一個對必要要求有進一步解釋的指導(dǎo)文件;
3.年度協(xié)調(diào)日2010年10月28日在阿姆斯特丹舉行，26家認(rèn)證機構(gòu)參加了活動并為即將參加的認(rèn)證機構(gòu)提供了寶貴的支持和見解。
4.根據(jù)2011年1月6日公布的GFSI指導(dǎo)文件第六版，食品安全認(rèn)證基金正在制定《忠誠計劃》和《培訓(xùn)模塊》。
新版在2018年1月起開始實施，
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FSSC22000官方發(fā)布了第4版的國際食品安全和質(zhì)量管理體系認(rèn)證計劃。基于過去第3版的成功經(jīng)驗和主要利益相關(guān)方（主要指政府和行業(yè)）的期望，F(xiàn)SSC22000做出了幾個重要的改變，以提高認(rèn)證計劃的一致性和嚴(yán)謹(jǐn)度。
第四版主要的變化點：
1.增加突擊審核的方式（BRC的突擊審核應(yīng)實施多年，敢選擇突擊審核的企業(yè)絕對是值得敬佩，提高了證書的含金量）；
2.引入關(guān)鍵不符合項（這倒沒什么新鮮的，估計超過1個關(guān)鍵不符合項，就審核不通過了）；
