2012年1月11日，百勝收購(gòu)小肥羊終獲獨(dú)立股東批準(zhǔn)，百勝私有化小肥羊議案最終以98.81%的高票獲得通過。
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使命宣言
我們的使命：
要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)
我們的期望：
顧客的最愛
我們期望給予每一位顧客絕佳風(fēng)味的食品、愉悅的用餐經(jīng)驗(yàn)、期待再來(lái)的價(jià)值。使顧客每次的光顧都有“YUM”的感覺。
關(guān)愛成員的大家庭
我們期望給予員工充滿關(guān)愛的家庭歸屬感，讓所有員工都能成長(zhǎng)發(fā)展；并對(duì)大家庭及其他成員的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我們也期望將此大家庭擴(kuò)展到事業(yè)上的各種伙伴，包括加盟伙伴、供應(yīng)伙伴等。我們也關(guān)愛社會(huì)。
的市場(chǎng)地位
我們期望永遠(yuǎn)在市場(chǎng)中，擁有最好的人才及足夠的財(cái)力做該做的事。
最佳的利潤(rùn)
我們期望保持最佳的獲利狀態(tài)，讓投資者愿意支持我們的成長(zhǎng)，我們也期望擁有世界一流的利潤(rùn)管理能力。
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企業(yè)價(jià)值
群策群力 同心同德
為客瘋狂：
我們是為客瘋狂者！我們的餐廳團(tuán)隊(duì)及RSC的同事都傾聽與回應(yīng)顧客的心聲。我們以“Yes”的態(tài)度向顧客提供101%的CHAMPS。
相互信任：
我們相互信任，相信所有人都出于好的動(dòng)機(jī)，鼓勵(lì)出謀劃策并廣招多元化的及背 景不同的員工。
認(rèn)同鼓勵(lì)：
我們?yōu)槠渌碌某晒Χ鴳c祝并樂此不疲。
輔導(dǎo)支持：
我們互相輔導(dǎo)，互相支持。我們首先肯定對(duì)方，再談如何能做的更好。
有責(zé)任心：
我們說到做到，擔(dān)負(fù)責(zé)任…正如我們是主人。
貫徹卓越：
我們通過不斷的改善和創(chuàng)新來(lái)交出一年比一年漂亮的成績(jī)單，并不停地追蹤考核。
正面積極：
我們以正面的角度看待問題，積極行動(dòng)，我們痛恨官僚并避免其帶來(lái)的所有無(wú)聊現(xiàn)象。
力爭(zhēng)而合：
通過有建設(shè)性的辯論、不管相聚或分駐各地，我們都能實(shí)踐團(tuán)隊(duì)合作。
企業(yè)文化
追求卓越
不斷創(chuàng)新，勇爭(zhēng)第一，讓客戶滿意，一直是百勝人追求的目標(biāo)。
以人為本
員工是企業(yè)最大的財(cái)富。我們堅(jiān)信，培養(yǎng)優(yōu)秀人才是百勝成功的基石。
群策群力
我們倡導(dǎo)協(xié)同一致的團(tuán)隊(duì)精神，企業(yè)內(nèi)部以及與合作伙伴的團(tuán)結(jié)合作是群策
群力的具體表現(xiàn)。
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深圳市凱冠企業(yè)管理顧問有限公司
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旗下品牌
肯德基
自1987年在北京前門開出中國(guó)第一家餐廳之后，到2008年3月底，已在中國(guó)的450多個(gè)城市開設(shè)了超過2100多家連鎖餐廳，遍及中國(guó)大陸除西藏以外的所有省、自治區(qū)和直轄市。到目前為止，肯德基已是中國(guó)規(guī)模最大、發(fā)展最快的快餐連鎖企業(yè)。 因其獨(dú)有的美食和品質(zhì)，被中國(guó)消費(fèi)者廣泛熟知和喜愛，在全球著名的AC尼爾森調(diào)研公司的調(diào)研中，在中國(guó)被公認(rèn)為“顧客最常惠顧的”名牌，名列前十名國(guó)際知名品牌的榜首?？系禄鶊?jiān)持“立足中國(guó)，融入生活”的策略，推行“營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活”的食品健康政策。
2000年10月，肯德基成立食品健康咨詢委員會(huì)，定期召開會(huì)議，向肯德基管理層介紹營(yíng)養(yǎng)健康理論和動(dòng)向，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)方向提供建議，為普及飲食健康、營(yíng)養(yǎng)常識(shí)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)。在產(chǎn)品多樣化上不斷創(chuàng)新，開發(fā)出更多適合中國(guó)人口味的食品。 肯德基尤其注重蔬菜類、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食品的開發(fā)，如今產(chǎn)品已從2000年的15種增加到47種，長(zhǎng)短期產(chǎn)品中的植物類產(chǎn)品達(dá)到29種。除了廣為消費(fèi)者喜愛的吮指原味雞、香辣雞腿堡、香辣雞翅等代表產(chǎn)品外，由中國(guó)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅、四季鮮蔬、早餐粥、蛋撻等都受到好評(píng)和歡迎。 肯德基充分利用分布在全國(guó)450多個(gè)城市的餐廳，通過餐盤墊紙和宣傳單頁(yè)向廣大消費(fèi)者傳遞食品、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)常識(shí)，引導(dǎo)人們建立正確的飲食、健康習(xí)慣。幾年來(lái)發(fā)放健康資料超過6億份。與此同時(shí)，還定期在餐廳組織兒童營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)。
2004年1月發(fā)布《中國(guó)肯德基食品健康政策白皮書》，表明了肯德基致力于倡導(dǎo)健康生活理念的決心和信心。并在此基礎(chǔ)上，提出“天天運(yùn)動(dòng)，健康一生，讓我們動(dòng)起來(lái)”的口號(hào)，開展“體壇群英”和“肯德基全國(guó)青少年三人籃球冠軍挑戰(zhàn)賽”。 在做了以上大量工作的基礎(chǔ)上，2005年8月，肯德基進(jìn)而提出“美味安全、高質(zhì)快捷；營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活；立足中國(guó)、創(chuàng)新無(wú)限”的“新快餐”理念，并向同行發(fā)起倡議，呼吁大家加入肯德基的行列，共同打造一個(gè)符合未來(lái)人類需求、符合中國(guó)國(guó)情的“新快餐”。
肯德基的起源：30年代，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭·山德士在肯塔基州經(jīng)營(yíng)了一家加油站，為了增加收入，開始制作食品，提供給過往旅客。 經(jīng)過潛心鉆研，山德士終于成功發(fā)明了用十一種香料精制而成的炸雞秘方和獨(dú)特烹調(diào)技術(shù)。 因其獨(dú)特的口味和品嘗后令人吮指回味而得名“吮指原味雞”，深受顧客的歡迎，秘方沿襲至今。 肯塔基州長(zhǎng)為表彰山德士為家鄉(xiāng)作出的貢獻(xiàn),授予他“肯德基上?！钡臉s譽(yù)稱號(hào)。
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