一、洗衣房應與客房隔離,或設置在離酒店公共區(qū)域較遠的部位
1、洗衣設備(如水洗機、空壓機、通風設備等)運行中的噪音有可能影響入住的客人。
2、洗衣房內有較多的洗滌劑、去污劑等有氣味或有毒的化學用品,需防止化學品氣味影響客人。
二、洗衣房應設置在距各設備機房較近的區(qū)域
1、洗衣工作涉及冷水、熱水、蒸汽、排水、電力、通風、抽排風等各個環(huán)節(jié)??拷髟O備區(qū)域,便于各項設備的連接、安裝、供應和使用。
2、洗衣設備靠近設備區(qū)域,有利于設備的管理和維護;各項管線距離較近,能有效降低管道線路之間的能耗。
三、洗衣房應設置在物料流通、人員通行比較方便的部位
1、為滿足與客房、廚房等營業(yè)部門進行布草交接、分發(fā)的需要。
2、員工制服需要每天更換,從而導致較大的人員流通量。
3、酒店樓層客衣和對外洗衣工作較多。
四、洗衣房的設計應便于排水、通風、除塵等設備的安裝
1、洗衣設備用水量比較大,對排水設施的要求較高,如果安裝在地下室,就必須設有污水井和抽水泵。另外,如果污水中的洗滌劑含量超過了排放標準,則不能直接將污水排到室外管道,按照環(huán)保要求,需安裝污水處理設備。
2、布草在洗滌過程中,會產(chǎn)生較多的織物纖維,因而需要安裝抽風、除塵設備,以減少對酒店周圍環(huán)境的污染和洗衣房員工對浮塵的吸入量。
五、洗衣房及其設備的設置、安裝應符合消防規(guī)范
1、酒店洗衣房大多數(shù)設置在地下室或附屬樓內,因此,設計、安裝各系統(tǒng)設備時須符合各項消防規(guī)范。
2、洗衣房內溫度相對較高,布草等織物纖維較多,應安裝配套的消防設備。
六、洗衣房內可分為客衣服務、布草收發(fā)存放、布草分檢、水洗區(qū)、干洗區(qū)、整燙區(qū)等若干區(qū)域。