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血處理流水線中不銹鋼加熱罐和混料罐的作用
發(fā)布者:gxmach  發(fā)布時(shí)間:2021-03-11 09:20:51

血豆腐的好處:
例如常吃的豬血豆腐有“液態(tài)肉”、“血豆腐”之美稱。從其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值分析,它更是一種價(jià)廉物美,特別宜于老年人食用的理想之品。近年來(lái),丹麥、法國(guó)、英國(guó)和日本已把豬血制品作為營(yíng)養(yǎng)添加劑,加工香腸、餅干、面包、點(diǎn)心,俄羅斯已從豬血中提取血漿制品,豬血豆腐生產(chǎn)設(shè)備作為一種食品。
血豆腐生產(chǎn)工藝流程:采血、過(guò)濾、配料、脫氣、裝盒、凝固、滅菌、檢驗(yàn)、成品入庫(kù)。產(chǎn)品特點(diǎn):衛(wèi)生、安全,銷售過(guò)程無(wú)污染,夏季常溫下保質(zhì)期15天,冬季延長(zhǎng)。


血豆腐流水線鴨血不銹鋼加熱罐

血豆腐生產(chǎn)設(shè)備售后指導(dǎo):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供永久性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、做血豆腐機(jī)器及配方為確保貴公司設(shè)備達(dá)到最理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 



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血豆腐設(shè)備高剪切混料罐:具有高剪切、攪拌、加熱三項(xiàng)功能,高剪切和攪拌的作用是使添加劑完全融合在純凈水中,**避免再成品中出現(xiàn)顆粒感;同時(shí)為保證添加劑足夠溶解和品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)型,在工作過(guò)程中溫度保證水料的溫度在15攝氏度。(冷熱缸帶攪拌,加高剪切泵)血液加工罐:用于血液生產(chǎn)的溫度標(biāo)準(zhǔn)化,保證在脫氣前溫度穩(wěn)定在15攝氏度,與真空脫氣罐連接牛血豆腐設(shè)備。
血豆腐設(shè)備經(jīng)過(guò)檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4~10℃冷庫(kù)備用,記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢,確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用,并按要求做無(wú)害化消**處理。另外,容器不可過(guò)大,以便于血液及時(shí)降溫保存。
1)采血前先在集血桶內(nèi)加入少許水和~的動(dòng)物血漿抗凝劑攪拌均勻。
2)采血過(guò)程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。
3)血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過(guò)濾一次牛血豆腐設(shè)備。
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