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絞肉機(jī)的作用與特點(diǎn)給大家介紹一下
發(fā)布者:jxgyjx  發(fā)布時(shí)間:2021-03-23 16:49:39

肉類機(jī)械中的絞肉機(jī)是重要的一種機(jī)械,肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按工藝不同的要求加工成為規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。下面贛云小編來說說贛云牌絞肉機(jī)的作用與特點(diǎn)介紹

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  贛云絞肉機(jī)在工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。


  贛云絞肉機(jī)有大、中、小型號(hào)可供選擇,產(chǎn)品有著多個(gè)優(yōu)良特點(diǎn):采用合乎相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼制造,與肉類接觸的部份符合相關(guān)行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)物料進(jìn)行加工,符合相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)過熱處理,耐磨性能好和穩(wěn)定,使用壽命長(zhǎng)。機(jī)器操作比較簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。

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