肉類再真空的狀態(tài)下拉絲實(shí)現(xiàn)腌制加工處理可以實(shí)現(xiàn)更好的一個(gè)入味的，只要是肉類的話都是適合的，如果是單層的用于拌料加工的話比如說(shuō)醬菜類的也都是可以做那中一進(jìn)一出的方式的，不帶抽真空功能的都是可以的，我們主要是要符合客戶使用的加工要求的，然后符合工藝的使用等的。
牛羊肉真空滾揉機(jī) 變頻真空滾揉機(jī) 雞排真空滾揉機(jī)真空度都是可設(shè)定的，使用的時(shí)候也可以工人來(lái)控制的，通常情況下肉類的腌制加工都是需要真空度達(dá)到0.06-0.08的情況下來(lái)實(shí)現(xiàn)下一個(gè)步驟的加工使用的，加工的時(shí)候直接將物料和調(diào)制好的腌漬液倒入到滾筒當(dāng)中來(lái)實(shí)現(xiàn)滾揉腌制入味的，如果是雞胸肉通過(guò)鹽水注射機(jī)注射進(jìn)去然后通過(guò)滾揉機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)腌制，這樣針眼的話也就看不出來(lái)了。
牛羊肉真空滾揉機(jī) 變頻真空滾揉機(jī) 雞排真空滾揉機(jī)采用機(jī)器的方式的話進(jìn)行腌制加工可提高產(chǎn)品的工作效率然后達(dá)到更好的腌制的品質(zhì)的，特別是針對(duì)的比較大的肉塊或者是整只的雞鴨兔子等產(chǎn)品的進(jìn)行腌制的話還是配套注射機(jī)來(lái)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)注冊(cè)到腌制當(dāng)中的，這樣可以實(shí)現(xiàn)入味均勻而且加快腌制加工的速度的，而且加工的滾筒的壁體都是加厚的，很多的廠家為了節(jié)省使用成本然后做的板材非常的薄抽真空的情況下會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)抽變形的情況的。
牛羊肉真空滾揉機(jī) 變頻真空滾揉機(jī) 雞排真空滾揉機(jī)滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。噪音小，性能可靠，更新增加了遙控操作系統(tǒng)，終提就會(huì)更有結(jié)合力及彈性，整機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)過(guò)相互撞擊與摔打達(dá)到滾揉、腌漬的作用。結(jié)構(gòu)緊湊，高了產(chǎn)品的口感及斷面效果。是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。當(dāng)腌漬液被肉制品充分吸收之后，
