抗菌劑有哪幾種?
現(xiàn)在抗菌劑分為四類:醫(yī)藥、天然、有機、無機,最常用的是后三類。
醫(yī)學(xué),主要是抗生素,包括抗細(xì)菌、抗真菌、抗腫瘤、抗病毒、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)等微生物藥物。
天然抗菌劑主要來源于天然植物的提取,如甲殼素、芥末、蓖麻油、葵花等。
有機物:機械抗菌劑的主要品種是香草醛或乙基香草醛,常用于聚乙烯食品包裝膜,起到抗菌作用。此外,?;桨?、咪唑、噻唑、異噻唑酮衍生物、季銨鹽、雙哌、酚類等。
無機:通過物理吸附或離子交換,將銀、銅、鋅等金屬(或其離子)固定在磷酸鋯、玻璃、沸石、陶瓷、活性炭等載體上制成抗菌劑,然后加入相應(yīng)的產(chǎn)品中,獲得具有抗菌能力的材料。