中央廚房-行星攪拌鍋報價李經(jīng)理是做快餐生意的，近新開了分店。比之前的店面擴大了不少，感覺在用人工會很麻煩，經(jīng)了解知道我們的設備也可以炒菜熬粥，想買一臺試試效果。我們建議李經(jīng)理直接開公司試機中央廚房，看看設備是不是真的合適。已經(jīng)商量好等周一，店面裝修完就直接來工廠，期待李經(jīng)理的到來行星攪拌鍋報價.
中央廚房該設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，，具有造型美觀中央廚房、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點行星攪拌鍋報價。
中央廚房使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料，節(jié)省人力。中央廚房采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點行星攪拌鍋報價。
中央廚房行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。中央廚房行星攪拌炒鍋*的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等行星攪拌鍋報價。
中央廚房行星炒鍋重要的一點就是攪拌尺的攪拌過程，中央廚房行星攪拌無級變速，采用自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合，保證完全刮底，不銹鋼行星攪拌炒鍋這一點能有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。保證加工出的產(chǎn)品均勻一致，自動翻炒鍋諸城邦廚機械歡迎您前來垂詢設備，選擇邦廚機械，永無后顧之憂行星攪拌鍋報價。
