全自動(dòng)辣椒醬炒鍋，電加熱行星炒鍋是現(xiàn)在食品加工廠需求量越來越多的設(shè)備，很多像是做醬類的生產(chǎn)加工廠類似于辣椒醬、剁椒醬、甜面醬、花生醬、香菇醬、牛肉醬等，像是四川、重慶等火鍋店特別多的城市也可以用這個(gè)全自動(dòng)辣椒醬炒鍋來炒火鍋底料。電加熱行星炒鍋可以設(shè)置溫度，時(shí)間，變頻調(diào)速，自動(dòng)抬攪拌齒，液壓傾倒鍋體。功能強(qiáng)大，解放了人們的雙手，不需要人們?cè)谀且恢笨粗?。像是天氣這么熱，也不會(huì)對(duì)人們身體健康造成危害。
全自動(dòng)辣椒醬炒鍋粘稠類的產(chǎn)品例如紅豆沙，綠豆沙，蓮蓉等產(chǎn)品用普通的夾層鍋不容易攪拌開來，因?yàn)槠胀ǖ膴A層鍋的攪拌齒只能在同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，有些地方的攪拌不到，因?yàn)閵A層鍋是一個(gè)加熱的蒸煮鍋，所以如果攪拌不到的地方會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品受熱不均勻。而在底部的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)了糊鍋的情況，這樣就浪費(fèi)了一鍋產(chǎn)品，想這些粘稠的產(chǎn)品用全自動(dòng)辣椒醬炒鍋就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，因?yàn)樾行浅村伒臄嚢椠X能夠360度攪拌，有翻炒的功能，能夠讓所有的產(chǎn)品都能受熱均勻，而且電加熱行星炒鍋是pic控制系統(tǒng)，能夠儲(chǔ)存工藝，所以在制作不同產(chǎn)品的時(shí)候，不需要現(xiàn)調(diào)數(shù)據(jù)，節(jié)省時(shí)間，還能保證不同產(chǎn)品的的口感。
電加熱行星炒鍋應(yīng)用比較廣泛，可以有夾層鍋的蒸煮功能，夾層鍋能夠蒸煮和攪拌的產(chǎn)品用行星炒鍋都可以實(shí)現(xiàn)，但是行星炒鍋的作用又比夾層鍋大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿膠，蓮蓉，綠豆沙，紅豆沙等；也可以炒火鍋底料，省人工，省時(shí)間，提高了效率；還能在酒店，學(xué)校食堂等中央廚房里使用，炒制根莖類，塊狀產(chǎn)品都是可以的；像是炒芝麻等調(diào)味品廠家也可以用；炒辣椒醬，豆瓣醬，甜面醬廠家應(yīng)用更加的廣泛的。全自動(dòng)辣椒醬炒鍋的應(yīng)用太廣泛了，如果您需要就來咨詢我們吧。
