中央廚房-中央廚房設備公司-行星炒鍋生產(chǎn)商行星攪拌炒鍋是有很多種功能，最重要經(jīng)常用到的還是炒制功能，例如炒制牛肉醬、香菇醬、辣椒醬、中央廚房甜面醬、黃豆醬等等，因為醬料在食品中應用很廣泛，中央廚房設備公司所以現(xiàn)在手工制作醬料已經(jīng)的工作模式已經(jīng)遠遠跟不上生產(chǎn)的需求，而且醬料的加工是一門學問，我們生產(chǎn)醬料加工設備也需要專門的技術(shù)，我這里我向大家推薦大型自動炒醬鍋，讓您炒醬不用愁行星炒鍋生產(chǎn)商。
中央廚房行星攪拌炒鍋的簡介:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，中央廚房使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，中央廚房設備公司降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合行星炒鍋生產(chǎn)商。
中央廚房行星攪拌炒鍋的特點:該設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民國食品衛(wèi)生法》的要求，中央廚房具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、中央廚房設備公司衛(wèi)生。該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料，節(jié)省人力。采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點行星炒鍋生產(chǎn)商。
中央廚房行星攪拌炒鍋的用途:行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，中央廚房極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，中央廚房設備公司使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等行星炒鍋生產(chǎn)商。
中央廚房邦廚機械自成立以來，始終把客戶的利益放在首位，中央廚房不斷引進吸收國內(nèi)外同行的設計理念和制造技術(shù)，中央廚房設備公司在食品飲料加工設備行業(yè)中成績顯著，并積極為客戶開發(fā)低成本，高生產(chǎn)效率，滿足客戶需要的新產(chǎn)品行星炒鍋生產(chǎn)商。
