中央廚房-中央廚房智能化設(shè)備-蓮蓉餡行星攪拌炒鍋徐州郭經(jīng)理需要給集團(tuán)公司采購(gòu)行星炒鍋，中央廚房但是近期要出國(guó)，設(shè)備都與我們技術(shù)談好了。中央廚房智能化設(shè)備等回國(guó)后來我們廠家試機(jī)，諸城邦廚機(jī)械一直以客戶為中心，客戶的需求我們都會(huì)盡量滿足蓮蓉餡行星攪拌炒鍋。
中央廚房一直以來高粘度食品的炒制加工容易糊鍋的問題困擾眾多食品加工企業(yè)，人工炒制勞動(dòng)強(qiáng)度大，炒制時(shí)間長(zhǎng)，中央廚房容易糊鍋，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量很難以穩(wěn)定，中央廚房智能化設(shè)備現(xiàn)在通過采用360°無死角行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇蓮蓉餡行星攪拌炒鍋。
中央廚房設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)：
設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
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設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，中央廚房防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
攪拌尺采用聚四氟乙烯板，中央廚房智能化設(shè)備保證刮底效果，干凈無死角。
液壓站采用諸城誠(chéng)信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
攪拌采用變頻調(diào)速蓮蓉餡行星攪拌炒鍋。
中央廚房參考技術(shù)參數(shù)：
項(xiàng)目 參數(shù) 項(xiàng)目 參數(shù)
型號(hào) GHS-XRQ400L 調(diào)速 變頻調(diào)速
規(guī)格 400L 倒料方式 自動(dòng)液壓倒料
起臂功率 1.5KW 電壓 380V/50HZ
攪拌功率 1.5KW 鍋體材質(zhì) SUS304
控制方式 全自動(dòng) 內(nèi)膽直徑 1100mm
加熱方式 燃?xì)?/span> 轉(zhuǎn)速 公轉(zhuǎn)（0-22r/min） 自轉(zhuǎn)（0-80r/min）
內(nèi)膽厚度 5mm 外膽厚度 3mm
天然氣壓力 3500-5000（pa） 耗氣量 約8m3/h
