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產(chǎn)品簡介

鹽焗雞殺菌鍋，鹽水鴨殺菌鍋，水浴式滅菌鍋

產(chǎn)品價格：￥900

上架日期：2019-08-30 16:49:49

產(chǎn)地：山東諸城

發(fā)貨地：山東諸城

供應數(shù)量：不限

最少起訂：1臺

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詳細說明

鹽焗雞殺菌鍋，鹽水鴨殺菌鍋，水浴式滅菌鍋做肉制品加工廠的公司如果想要走的更為長遠，都必須經(jīng)過一系列的生產(chǎn)銷售過程。做肉制品廠家可能剛開始做是小產(chǎn)量生產(chǎn)，當天做的當天賣完。后期銷量上去了，為了公司走的更為長遠就得需要拓展新的銷售渠道，走大型超市等。這也要求這客戶得需要辦理sc，肉制品加工制作成真空包裝的，高溫殺菌之后能延長保質(zhì)期。更好的擴展了銷售渠道，想要買到專業(yè)性價比高的鹽水鴨殺菌鍋就來找重諾小徐吧。

鹽焗雞殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

該水浴式滅菌鍋采用優(yōu)質(zhì)sus304鋼材制作，氣墊密封雙成保險，適用于肉食，鄉(xiāng)巴佬，罐頭制作控制方式上分有四種:
1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3℃。
4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。

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