產(chǎn)品詳情
Product details
隨著人們意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，各種乳制品以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和較為低廉的價(jià)格成為產(chǎn)業(yè)的最主流產(chǎn)品。目前市面上琳瑯滿目的乳制品大致分為三種：一種是純牛奶，是通過(guò)高溫瞬時(shí)滅菌進(jìn)行處理，這種奶的保存時(shí)間較長(zhǎng)，適合在市面上進(jìn)行流通，劣勢(shì)是殺菌的同時(shí)牛奶當(dāng)中的部分營(yíng)養(yǎng)也受到了一定的破壞；另一種是鮮牛奶，也稱作巴氏奶，是通過(guò)巴氏殺菌法進(jìn)行處理，這種殺菌方式可以 限度的保留牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)、鈣以及各種微量元素，達(dá)到即殺死有害菌（如大腸桿菌）又不破壞牛奶營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味的殺菌法，因此巴氏奶也是目前最受消費(fèi)者歡迎的乳制品，但是巴氏奶的保存時(shí)間較短，無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間在市面 通； 一種就是酸奶，是鮮牛奶（巴氏奶）通過(guò)加入各種有益菌之后，經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的乳制品，酸奶的優(yōu)勢(shì)在于即保留了鮮牛奶所有的營(yíng)養(yǎng)，而且還根據(jù)加入的有益菌的不同達(dá)到不同的保健效果，如美容、促進(jìn)腸道消化等。
直冷式儲(chǔ)奶罐，暫存罐，牛奶制冷罐，直壁大面積冷卻，通過(guò)全自動(dòng)控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并連續(xù)保持恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于a級(jí)乳狀態(tài)。
直冷式奶罐主要用于冷卻、貯存鮮奶，也可冷卻、貯存其它液體物料。我公司借鑒吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)制造的直冷式奶罐，制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)，裝有可靠保護(hù)器，不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)
用途與結(jié)構(gòu)
直冷式儲(chǔ)奶罐，具有造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、自動(dòng)化程度高、占地面積小。既節(jié)省能源，奶液又能長(zhǎng)時(shí)間處于低溫保鮮狀態(tài)。制冷性能級(jí)別符合iso5708-1983aⅡ保證牛奶高品質(zhì)。
直冷式奶罐主要由罐體、攪拌機(jī)、洗滌器、冷凍機(jī)組、電器控制箱等五大部分組成。
奶罐為一個(gè)臥式橢圓形體，在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料具有導(dǎo)熱系數(shù)低、比重輕、強(qiáng)度高、吸水率低的保溫層，保溫性能好。罐壁采用先進(jìn)的板式蒸發(fā)器直接與 牛奶換熱制冷。制冷壓縮機(jī)采用法國(guó)進(jìn)口tlcumseh（泰康）公司生產(chǎn)的tagz4573thr型壓縮機(jī)，并裝有可靠的中點(diǎn)保護(hù)器，不會(huì)因過(guò)載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造技術(shù)先進(jìn)、性能可靠，冷卻、保溫性能和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均符合國(guó)際先進(jìn)水平。
性能與特點(diǎn)
直冷式儲(chǔ)奶罐，采用進(jìn)口或優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制成。既清潔衛(wèi)生，又耐腐蝕，并經(jīng)過(guò)精密拋光，污垢不宜積存。
制冷板的制冷效率高，兩塊制冷板分別用兩套制冷壓縮機(jī)組控制，可以單獨(dú)或同時(shí)工作，保證牛奶冷卻快速均勻而無(wú)結(jié)冰現(xiàn)象。因保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)低的硬質(zhì)泡沫材料充填，故質(zhì)量輕，保溫性能優(yōu)。
可控與儲(chǔ)存
直冷式儲(chǔ)奶罐，采用全自動(dòng)控制， 電控箱可安裝于奶罐側(cè)面或近端，便于自動(dòng)控制。奶罐設(shè)備與電器控制箱相結(jié)合，能對(duì)制冷系統(tǒng)作自動(dòng)溫度控制。壓縮機(jī)有高壓壓力故障保護(hù)及電機(jī)過(guò)載保護(hù)（高壓保護(hù)值為 2.0mpa 、低壓停機(jī)值為 0.2mpa ），如遇上述故障，電路會(huì)自動(dòng)斷開(kāi)，報(bào)警，壓縮機(jī)將停止工作，此時(shí)必須檢查且排除故障，才可按復(fù)位按紐，繼續(xù)工作。奶罐需要預(yù)冷時(shí)，可手動(dòng)開(kāi)機(jī)。攪拌電機(jī)與壓縮機(jī)同步工作，當(dāng)壓縮機(jī)停止工作時(shí)，如需要，可將攪拌開(kāi)關(guān)打至自動(dòng)檔，此時(shí)，攪拌器將進(jìn)入可調(diào)節(jié)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)。
當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間存放牛奶，如缸內(nèi)奶溫高于 6 ℃（可進(jìn)行調(diào)節(jié)）時(shí)，壓縮機(jī)將自行啟動(dòng)，進(jìn)行制冷，直至罐內(nèi)奶溫降到低于 4 ℃（可進(jìn)行調(diào)節(jié)）時(shí)自動(dòng)停機(jī)，從而達(dá)到保冷目的。
盛眾機(jī)械有限公司生產(chǎn)的設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同
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