大型焯水鍋-蔬菜漂燙鍋使用方法薯?xiàng)l小朋友見到了都愛吃，也有些成年人也愛吃，它吃起來很酥脆，聞到香味就挺誘惑人的。土豆條在用油炸之前要先焯水，大型焯水鍋這樣炸出來的薯?xiàng)l才會(huì)外面酥脆，里面軟嫩的。我們公司自行研發(fā)的焯水鍋設(shè)備，能快速達(dá)到焯水的效果蔬菜漂燙鍋制造廠。
大型焯水鍋焯水鍋設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計(jì)有阻流板，能有效把沸騰水壓迫到內(nèi)框內(nèi)，充分與物料接觸，避免沸騰后水的浪費(fèi)，提高生產(chǎn)效率,而且設(shè)備根據(jù)客戶場(chǎng)地要求，大型焯水鍋可選擇定制方形或者圓形,蒸汽加熱型,采用蜂窩板結(jié)構(gòu)，為公司獨(dú)創(chuàng)設(shè)計(jì)，升溫速度快，熱效率高，設(shè)備四周跟底部可獨(dú)立控制開關(guān)及進(jìn)氣量大小調(diào)節(jié)蔬菜漂燙鍋使用方法。
大型焯水鍋焯水鍋：設(shè)備充分利用了杠桿物理性能，支撐點(diǎn)為最省力點(diǎn)焯水鍋，鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重。焯水鍋設(shè)備獨(dú)特杠桿設(shè)計(jì)加上雙液壓桿支撐，大型焯水鍋焯水鍋能有效起降物料，并能保證不超負(fù)荷工作，極大延長(zhǎng)設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命，區(qū)別市面的電動(dòng)渦輪設(shè)計(jì)焯水鍋，電動(dòng)渦輪采用的是翻轉(zhuǎn)最費(fèi)力點(diǎn)焯水鍋，設(shè)備區(qū)別可隨意比較蔬菜漂燙鍋使用方法。
大型焯水鍋焯水鍋使用技巧：
1.大型焯水鍋把握好焯水對(duì)原料營(yíng)養(yǎng)成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉(zhuǎn)化成無(wú)味，腥膻味能隨著脫水過程而得以減輕，但由于焯水有時(shí)也會(huì)使原料內(nèi)的一些不穩(wěn)定、可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溢出，特別是新鮮蔬菜中的水溶性維生素更容易受到損失，因此，焯水應(yīng)針對(duì)原料的性質(zhì)，科學(xué)地去進(jìn)行。
2.大型焯水鍋焯水時(shí)，要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動(dòng)物類原料與植物類原料要分別焯水；色味較重的與色味較輕的要分別焯水；塊狀大的要與塊狀小的分別焯水，以防彼此串味，同時(shí)也便于掌握火候蔬菜漂燙鍋使用方法。
大型焯水鍋我公司在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓(xùn)、維修維護(hù)等方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。從初的咨詢、大型焯水鍋設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求蔬菜漂燙鍋使用方法。
