全新焯水鍋-西蘭花漂燙鍋設備定制黃花菜又被稱為金針菜，是人們喜愛的菜肴之一。但黃花菜中含有秋水仙堿，如果人體攝入秋水仙堿后，會在人體組織內(nèi)被氧化，全新焯水鍋生成二秋水仙堿。所以在制作黃花菜時一定要焯水，焯水鍋公司自行研發(fā)設備，采用蒸汽加熱、燃氣加熱兩種加熱方式，升溫速度快，能有效達到焯水效果西蘭花漂燙鍋設備定制。
全新焯水鍋焯水鍋設備特點：
1、設備整體采用全304不銹鋼制作
2、為保證起降力度，設備設計有兩根液壓桿起降
3、全新焯水鍋設備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，質(zhì)量最穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、全新焯水鍋設備內(nèi)框為全304不銹鋼制作，沖孔設計，沖孔直徑可根據(jù)實際加工產(chǎn)品進行定制
5、設備起降連接處設計有緩沖點，充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題，避免產(chǎn)生扭力，進而保證設備的平衡性，延長使用壽命西蘭花漂燙鍋設備定制。
全新焯水鍋焯水鍋使用技巧：
1.全新焯水鍋把握好焯水對原料營養(yǎng)成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉(zhuǎn)化成無味，腥膻味能隨著脫水過程而得以減輕，但由于焯水有時也會使原料內(nèi)的一些不穩(wěn)定、可溶性營養(yǎng)物質(zhì)溢出，特別是新鮮蔬菜中的水溶性維生素更容易受到損失，因此，焯水應針對原料的性質(zhì)，科學地去進行。
2.全新焯水鍋焯水時，要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動物類原料與植物類原料要分別焯水；色味較重的與色味較輕的要分別焯水；塊狀大的要與塊狀小的分別焯水，以防彼此串味，同時也便于掌握火候西蘭花漂燙鍋設備定制。
全新焯水鍋焯水鍋：設備充分利用了杠桿物理性能，支撐點為最省力點，焯水鍋鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重。設備獨特杠桿設計加上雙液壓桿支撐，能有效起降物料，全新焯水鍋并能保證不超負荷工作，極大延長設備工作穩(wěn)定性及使用壽命，區(qū)別市面的電動渦輪設計，電動渦輪采用的是翻轉(zhuǎn)最費力點，設備區(qū)別可隨意比較西蘭花漂燙鍋設備定制。
全新焯水鍋我們公司始終堅持以科技求發(fā)展，以質(zhì)量求生存的方針，開拓進取，努力開拓市場，將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，完善的售后服務，誠信不欺的商業(yè)信譽，全新焯水鍋期待與新老朋友洽談合作，共創(chuàng)明日輝煌，邦廚機械將會為您提供多方面的技術(shù)資料服務，隨時為您解決遇到的產(chǎn)品咨詢問題和提供設備的日常維護資料西蘭花漂燙鍋設備定制。
