如今是一個勇于創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的時代,有很多人逐漸選擇了創(chuàng)業(yè)的道路,投資小的項目zui佳選擇就是奶茶店了?，F(xiàn)在開一家奶茶店該如何定位呢?該定位高端還是定位低端?這些問題成了創(chuàng)業(yè)者們很頭疼的事情。小編覺得開一家奶茶店其定位,可以從消費者定位、店鋪選址定位、飲品價格定位、飲品定位、裝修定位幾個方面考慮。
一、奶茶店消費者定位
奶茶店的消費群體基本是年輕人。雖然都是年輕人,但是他們的階層不同、消費情況也不同,例如:上班族喜歡品質(zhì)比較好一些的奶茶,也比較注重奶茶店的氛圍、環(huán)境以及情調(diào)。相反學(xué)生比較喜歡時尚一些帶有個性有特點元素等等裝修風(fēng)格的奶茶店,比較注重奶茶飲品的性價比以及輕松的氛圍等等。所以在消費者定位這方面一定要提前想好,不同階層的消費群該如何定位,找到都能兼顧的方法zui好。
二、奶茶店店鋪選址定位
其實選擇什么樣的地理位置就適合什么樣的店面,例如:商業(yè)步行街、市中心、大型的商場等等附近,繁華的地理位置可以選擇開一家高端一點的奶茶店。學(xué)校附近、高檔小區(qū)、休閑娛樂中心等等附近,人流量比較大的地理位置可以開中端的奶茶店。市場、工業(yè)區(qū)等等附近,消費水平比較低的地方可以選擇開一家低端的奶茶店。同時地理位置不同店面租金也會不同。可根據(jù)自己資金,合理選擇一個合適的地理位置開一家合適的奶茶店。
三、奶茶店飲品價位定位
奶茶店飲品的價格定位其實與奶茶店的地理位置、消費群體、飲品等等一些方面是有關(guān)的。如果是高端類型的奶茶店,地理位置一般會選擇人流量比較大比較繁華的地方,飲品價格一般定制為15元到20元之間,比較適合.上班族。如果是中低端類型的奶茶店,飲品價格一般在5元到10元之間,主要以學(xué)生消費群體為主。
四、奶茶店飲品的定位
一家奶茶店最重要的就是飲品了,飲品口感的好壞決定了消費者們是否再次消費的關(guān)鍵。正所謂“丑事傳千里”，一家口感不好的奶茶店不僅僅只是消費者不會再次消費,還會影響奶茶店的口碑宣傳。奶茶店想要留住消費者就要有好的口感,飲品制作的過程,首先,要保證使用原材料的品質(zhì),因為飲品口感的好壞主要取決于原材料。再者,就是奶茶制作技術(shù)的原因。奶茶飲品的口感對于奶茶店來說起到關(guān)鍵的決定性作用。
五、奶茶店裝修定位
裝修奶茶店其實也是非常重要的,根據(jù)店面位置的不同來選擇合適的裝修。當(dāng)選店鋪位置的時候,要對附近的整體消費水平以及人群等等進行充分的了解以及分析,可根據(jù)考察的資料來進行裝修合適的奶茶店,裝修定位可分為低端、中端、高端,這三種類型。
開一家奶茶店最重要的是不能太過于同質(zhì)化,要注重特色,以特色來吸引消費者。以上是小編總結(jié)的一些關(guān)于開奶茶店定位的相關(guān)內(nèi)容。希望對開店的小伙伴們有幫助。
最后,感謝大家對小編的關(guān)注,歡迎在評論區(qū)留言,小編每天會分字更多有關(guān)于開奶茶店的知識。
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