全自動(dòng)中央廚房-廚房炒制設(shè)備費(fèi)用中央廚房可以為消費(fèi)者提供更具特色的廚房產(chǎn)品,全自動(dòng)中央廚房從而保證商品的品質(zhì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。它還可以通過集中采購、生產(chǎn)、控制價(jià)格,來提高商品的附加值,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤、化廚房炒制設(shè)備費(fèi)用。
全自動(dòng)中央廚房中央廚房的主要功能:
1、集中采購功能:中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后,結(jié)合中心庫和市場供應(yīng)部制定采購計(jì)劃,統(tǒng)一向市場采購原輔材料。
2、生產(chǎn)加工功能:中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求,全自動(dòng)中央廚房將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。
3、檢驗(yàn)功能:對(duì)采購的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過程,不符合的成品或半成品不出中央廚房。
4、統(tǒng)一包裝功能:在中央廚房內(nèi),全自動(dòng)中央廚房根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求,對(duì)各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝廚房炒制設(shè)備費(fèi)用。
全自動(dòng)中央廚房設(shè)備分類:
1、按加熱方式不同可分為: 電磁行星攪拌鍋;蒸汽行星攪拌鍋;燃?xì)庑行菙嚢桢仯?/span>
2、全自動(dòng)中央廚房按工藝/現(xiàn)場空間需要可以分為:固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
此款示例設(shè)備為電磁式加熱行星攪拌鍋(具體設(shè)備自動(dòng)化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況任意選擇)廚房炒制設(shè)備費(fèi)用。
全自動(dòng)中央廚房中央廚房設(shè)計(jì)原理:
(1)選用先進(jìn)、可靠的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,生產(chǎn)過程盡量地連續(xù)化和機(jī)械化。
(2)全自動(dòng)中央廚房采用先進(jìn)可行的工藝指標(biāo),在能達(dá)到該工藝指標(biāo)的前提下,盡量縮短工藝流程綜合路,減少輸送設(shè)備。
(3)充分利用原料,在獲得高產(chǎn)品得率和保證產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良的同時(shí),盡量做到綜合利用。
(4)全自動(dòng)中央廚房要考慮加工不同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。
(5)要考慮加工同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性廚房炒制設(shè)備費(fèi)用。
全自動(dòng)中央廚房我公司科研人員通過學(xué)習(xí)借鑒國外先進(jìn)技術(shù),結(jié)合國內(nèi)市場用戶實(shí)際需求,所生產(chǎn)的設(shè)備受到國內(nèi)同行業(yè)的認(rèn)可并相互借鑒,交流學(xué)習(xí)。全自動(dòng)中央廚房因?yàn)槲覀儗W⒓?xì)分市場,所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品品質(zhì),所以可靠;我們專注售后服務(wù);所以放心廚房炒制設(shè)備費(fèi)用。