全自動中央廚房-廚房炒制設(shè)備生產(chǎn)近期,青島的張先生是我們的老客戶需要為年貨做準(zhǔn)備,由于生產(chǎn)量太大根本忙不過來,需要在原有的中央廚房的基礎(chǔ)上再加上幾臺設(shè)備。全自動中央廚房這個時候大型餐廳的工作量是比較大的,因此需要應(yīng)用我們的中央廚房設(shè)備,可以集中采購,生產(chǎn)、控制價格,降低成本廚房炒制設(shè)備生產(chǎn)。
全自動中央廚房中央廚房將中餐復(fù)雜的洗揀、洗凈、切配、烹飪等加工要素實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,選用合理配方,運用現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工工藝、食品冷凍、冷藏技術(shù),全自動中央廚房在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上,通過鎖定技術(shù),鎖定標(biāo)準(zhǔn),鎖定工藝,鎖定管理,更加保證食物的綠色、新鮮、美味廚房炒制設(shè)備生產(chǎn)。
全自動中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責(zé),半成品和調(diào)好的調(diào)料一起,用統(tǒng)一的運輸方式,趕在指定時間內(nèi)運到分店。全自動中央廚房適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機關(guān)、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、全自動中央廚房廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計、制作、安裝、維修一站式服務(wù)廚房炒制設(shè)備生產(chǎn)。
全自動中央廚房設(shè)計原理:
(1)選用先進、可靠的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,生產(chǎn)過程盡量地連續(xù)化和機械化。
(2)全自動中央廚房采用先進可行的工藝指標(biāo),在能達到該工藝指標(biāo)的前提下,盡量縮短工藝流程綜合路,減少輸送設(shè)備。
(3)充分利用原料,在獲得高產(chǎn)品得率和保證產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良的同時,盡量做到綜合利用。
(4)全自動中央廚房要考慮加工不同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。要考慮加工同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。
(5)保證生產(chǎn),工藝過程要配備較完善的控制儀表和設(shè)施廚房炒制設(shè)備生產(chǎn)。
全自動中央廚房我們廠家直銷,專業(yè)生產(chǎn),多年的線下生產(chǎn)操作經(jīng)驗,我們堅信只有好的原料才能做出好的產(chǎn)品,全自動中央廚房我們公司注重細節(jié),質(zhì)量可靠,使用便捷,使用壽命長,注重細節(jié),品質(zhì)有保障,設(shè)備耐酸,耐腐蝕,耐寒,耐高溫,不易老化,您身邊的機械生產(chǎn)定制專家廚房炒制設(shè)備生產(chǎn)。