GRJ-1600L變頻真空滾揉機(jī)可以用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)等產(chǎn)品的腌制加工工序使用，目前是市面上肉制品加工過(guò)程中比不可少的設(shè)備，一般采用鹽水注射機(jī)與真空滾揉機(jī)相結(jié)合使用效果更佳。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到加速腌制的作用，使肉均勻的吸收腌制料，提高了肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，他能夠過(guò)滾揉、腌制能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)可以加入添加料（如淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩的作用，產(chǎn)品口感好，出品率高等特點(diǎn)，該機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)品的切面效果。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除了具備真空呼吸式滾揉的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可以根據(jù)工藝要求任意調(diào)節(jié)，使機(jī)器使用更加安全、更方便、更加即節(jié)能高效，而且可以提高電機(jī)的使用壽命，該機(jī)采用不銹鋼304制造（可以提高材質(zhì)數(shù)據(jù)），結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加了滾揉內(nèi)摔打的空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更加均勻，噪音小、性能可靠、使用效率更高。
GRJ-1600L變頻真空滾揉機(jī)配有自動(dòng)吸料裝置可以將腌制料及小的產(chǎn)品直接吸到滾筒內(nèi)部，減少人工裝料的勞動(dòng)力或者采用自動(dòng)上料機(jī)也可。
售后方面：我公司一年三保終生維護(hù)，提高設(shè)備生產(chǎn)及維修知識(shí)，設(shè)備出現(xiàn)故障省內(nèi)24小時(shí)、省外48小時(shí)到廠進(jìn)行維修，直到設(shè)備維修好，讓用戶買的放心，用的省心。
公司可以為用戶提供不同大小型號(hào)、不同配置要求的真空滾揉機(jī)供用戶選擇，歡迎新老用戶來(lái)電咨詢洽談。
