全自動行星攪拌炒鍋-廚房加工設(shè)備專業(yè)定做河南劉經(jīng)理供應(yīng)著兩家大公司的午餐,但是現(xiàn)在后廚的工作人員很少根本忙不過來,于是就咨詢了我們廠家需要炒菜鍋,全自動行星攪拌炒鍋告知設(shè)備都是自動化的完全不需要人工,可以在短時間內(nèi)完成高產(chǎn)量的工作,張經(jīng)理對我們的設(shè)備非常的滿意,并達(dá)成了長期合作廚房加工設(shè)備專業(yè)定做。
全自動行星攪拌炒鍋 采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機(jī)為無級變速電機(jī),可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達(dá)到食品加工工藝要求。全自動行星攪拌炒鍋攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。全自動行星攪拌炒鍋本設(shè)備主要材料為不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品等領(lǐng)域廚房加工設(shè)備專業(yè)定做。
全自動行星攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋操作使用
1.檢查設(shè)備: 使用前應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行檢查,各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài),全自動行星攪拌炒鍋鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài),確認(rèn)供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃?xì)夥N類一致,用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。
2.加入物料: 向鍋內(nèi)加入食物、水等。
3.打開電源: 按下“電機(jī)啟動”開關(guān),綠色鍵,全自動行星攪拌炒鍋攪拌器開始攪拌。先選擇低速,再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速廚房加工設(shè)備專業(yè)定做。
全自動行星攪拌炒鍋技術(shù)特點(diǎn):
設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段,點(diǎn)動操作,智能保護(hù),全自動行星攪拌炒鍋避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,全自動行星攪拌炒鍋容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,又提高了生產(chǎn)效率,一舉多得廚房加工設(shè)備專業(yè)定做。
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