黑米提取物 黑米熟化粉 黑米膨化粉 黑米膳食纖維粉 黑米花青素25% 19%含量 黑米烘焙粉 黑米代餐粉
【產品名稱】黑米提取物
【英文名稱】Black rice P.E.
【拉丁名稱】Oryza sativa
【來源】又稱黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主產于秦嶺南坡、漢江北岸一帶，其他地區(qū)不適宜種植此米，因此黑米比較稀少珍貴。黑米提取物是黑米種皮為原料采取一定工藝提取而得。
【產品規(guī)格】10:1 20:1或根據客戶需求
【質量標準】
1、主要成分：（1）花青素(Anthocyandins)；（2）花色甙(Anthocyanin)
2、使用部分:種皮
3、色澤：紫紅色精細粉末
4、目數: 過80目
5、氣味：特殊氣味
6、干燥失重：≤5%
7、灰份: <5%
8、重金屬:<10PPM
9、溶劑殘留：<0.05PPM
【產品應用】
.應用在食品領域，常被作為食品添加劑、食品色素等。
