全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商馬小姐是近期想做熟羊肉片批發(fā)，但是她的羊肉煮熟之后降溫的時(shí)間非常長，而且在長時(shí)間的降溫過程中，煮好的羊肉表面又容易變顏色，這樣就影響了賣相與口感，她在網(wǎng)上看到我們的真空預(yù)冷設(shè)備后就在網(wǎng)上咨詢我們，我們得知了她的問題之后，蔬菜真空預(yù)冷機(jī)就給她詳細(xì)說明了我們的設(shè)備，我們的蔬菜真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備能夠在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行快速降溫，經(jīng)過降溫之后的食品保鮮時(shí)間又比較長，非常適合像她這種熟食品加工廠使用。快來諸城邦廚機(jī)了解吧真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商.
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品概述：將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達(dá)到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進(jìn)行，從而達(dá)到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內(nèi)部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會(huì)外冷內(nèi)熱，廣泛適用于結(jié)構(gòu)疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商。
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)如處理能力與配置合理，使用環(huán)境不惡劣、配件不以次充好，真空快速預(yù)冷機(jī)運(yùn)行時(shí)非常穩(wěn)定的，平時(shí)注意真空快速預(yù)冷機(jī)維護(hù)/保養(yǎng)：如日常清潔，真空油低于MIN線需更換，壓縮機(jī)氟利昂規(guī)定期限更換，定期用高溫蒸汽對(duì)真空管、捕水器等進(jìn)行高溫滅菌等。真空快速預(yù)冷機(jī)用于當(dāng)?shù)厥卟嘶貙?duì)新鮮蔬菜的預(yù)冷保鮮，與氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)一起使用可以將有機(jī)蔬果快速預(yù)冷至冷藏溫（0℃-4℃），進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝后，通過冷鏈鎖鮮地交付給食客手中真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商。
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)是當(dāng)前規(guī)模化種植西蘭花、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍等季節(jié)性蔬菜保鮮預(yù)冷的前段設(shè)備，這些蔬菜被真空冷卻至冷藏溫度后，由于蔬菜芯體與表層溫度一致，并且與冷藏溫度一樣，所以其鎖鮮期就長。在真空快速預(yù)冷機(jī)內(nèi)置的真空泵持續(xù)作用下，真空箱體形成內(nèi)外壓力差真空預(yù)冷機(jī)供應(yīng)商。
