全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)供應(yīng)隨著生活水平的提升，人們對(duì)健康和生活品質(zhì)有更高的要求。水果和蔬菜因含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和良好的口味日益受到人們的青睞，全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)成為人們生活中不可或缺的食品。果蔬保鮮就變得尤為重要，邦廚食品機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)真空預(yù)冷機(jī)的廠(chǎng)家，多年來(lái)秉承"品質(zhì)至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)"的生產(chǎn)服務(wù)宗旨，在業(yè)內(nèi)贏(yíng)得了高度評(píng)價(jià)真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)供應(yīng)
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)有別于冷庫(kù)等冷卻設(shè)備，真空快速預(yù)冷機(jī)是通過(guò)真空泵持續(xù)抽真空并使得真空密閉腔體處于一定負(fù)壓值的設(shè)備。其特點(diǎn)如下：真空箱體內(nèi)的食品靠“汽化熱”帶走大量熱量，不需要采用氟利昂等冷媒對(duì)箱體內(nèi)被冷卻食品進(jìn)行輔助制冷；真空快速預(yù)冷機(jī)食品冷卻方向是由食品芯體往表層冷卻，食品芯體熱量得以均勻傳導(dǎo)真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)供應(yīng)；
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)冷卻速度快，使高溫熟食芯體溫度降至保鮮溫度范圍——0℃-4℃，真空快速預(yù)冷機(jī)僅需8-30分鐘，而普通冷庫(kù)需要12-14小時(shí)；真空預(yù)冷后的熟食，由于其芯體熱量得以快速散熱，使得肉質(zhì)口感更好，更具“嚼勁”；真空快速預(yù)冷機(jī)使得高溫熟食快速避開(kāi)容易滋生細(xì)菌的溫度帶——30℃-60℃真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)供應(yīng)。
全自動(dòng)預(yù)冷機(jī)屬于熟食型真空快速預(yù)冷機(jī)范疇。在我國(guó)，中、大規(guī)模的中央廚房企業(yè)正改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝、流程的今天，中央廚房真空快速預(yù)冷機(jī)正處于規(guī)模化應(yīng)用階段。真空快速預(yù)冷機(jī)憑著其優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)、性能在短期內(nèi)即贏(yíng)得國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)，受到中央廚房等熟食企業(yè)的廣泛信賴(lài)真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)供應(yīng)。
