2020年新型冠狀肺炎對我們?nèi)祟惖挠绊懯欠浅４蟮?，我們作為食品機(jī)械生產(chǎn)商也不可避免，但是也正是這場疫情，讓人們明白機(jī)械化生產(chǎn)是有多么的重要，為什么這么說呢，新型冠狀肺炎的傳播讓我們知道人與人之間的傳播是多么的可怕，但是人群密集的中國，怎么能夠避免這種傳播途徑呢，不管疫情多么嚴(yán)重，人們還是離不開吃，離不開公共消費(fèi)，那么食品加工如何有效的控制好這個(gè)人與人的傳播呢，這個(gè)時(shí)候機(jī)械化生產(chǎn)就為人類做出了巨大貢獻(xiàn)。
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我是在江西贛云食品機(jī)械銷售部的工作人員，公司復(fù)工之后，公司領(lǐng)導(dǎo)就想著疫情當(dāng)下，如何讓我們機(jī)械化生產(chǎn)更好的讓我們的食品加工變得更加安全，希望食品加工商能夠因?yàn)槲覀冏詣?dòng)化的生產(chǎn)機(jī)械更好的減少人與人之間的傳播。學(xué)校作為人口最密集的場所，而且學(xué)生也是我們未來的希望，如果才能夠讓我們學(xué)校的食堂在疫情之后學(xué)校復(fù)學(xué)之后更好的為學(xué)生提供健康安全的食材呢，為此我們公司高層帶領(lǐng)著我們的工程師花了幾個(gè)星期的時(shí)間對我們的凈菜加工流水線進(jìn)行的優(yōu)化，優(yōu)化之后的蔬菜和肉類加工設(shè)備可以大大的節(jié)省勞動(dòng)成本，平時(shí)食堂需要十多個(gè)二十多個(gè)人加工蔬菜的，用凈菜加工流水線只需要兩到三個(gè)人就可以輕松完成，這樣在食品加工的過程中減少工作人員，可以有效的減少傳播途徑，可以更好的為學(xué)生提供健康安全的水果蔬菜等日常吃食。
各地為了改善學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)，在支持下學(xué)校營養(yǎng)餐配送在很多地區(qū)都在普及，現(xiàn)在已經(jīng)5月份了，大部分地區(qū)5月將開學(xué)，很多企業(yè)都想給學(xué)校提供無菌新鮮潔凈的蔬菜，在開學(xué)之際很多公司都聯(lián)系我們公司1 5 8 7 9 7 9 0 4 5 0 凈菜加工流水線免費(fèi)考察熱線，不約而同的來到我們公司考察凈菜加工流水線設(shè)備。
凈菜加工流水線設(shè)備是2條全自動(dòng)的洗菜切菜流水線，為什么又會被稱為凈菜流水線呢，首先我們要了解一下，為什么很多企業(yè)都想為學(xué)校營養(yǎng)餐提供凈菜，因?yàn)閮舨司褪切迈r潔凈的蔬菜，通過凈菜加工流水線加工好的蔬菜可以直接達(dá)到烹飪和生食的衛(wèi)生要求。
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可讓我作為這次企業(yè)家來我司考察學(xué)校營養(yǎng)餐工程的總接待人，通過這次接待之后也讓我對凈菜加工有了更加深刻的認(rèn)識，凈菜加工可以節(jié)省很大一部分的人工成本，通過這次交談，多個(gè)企業(yè)家也說員工不好管理，特別是食堂這種上了一些年紀(jì)的人，沒有什么組織紀(jì)律，而且身體健康狀態(tài)也是每年都不一樣，也是特別擔(dān)心工作人員操作過程中的人員安全問題和食品安全問題。通過這次凈菜加工考察，他們了解到，如果應(yīng)用凈菜加工流水線設(shè)備加工蔬菜，就可以實(shí)現(xiàn)3個(gè)工人2個(gè)小時(shí)加工出8-10噸新鮮潔凈的蔬菜，而且大大的減少了工作人員對蔬菜二次污染，疫情當(dāng)下，也很好的截止了人與人密切接觸的傳播途徑。
凈菜加工流水線主要是分為2條，一條呢是葉菜類加工流水線，一條呢是根莖類加工流水線，葉菜類加工流水線主要是用來清洗切割葉子菜類的蔬菜，比如上海青，大白菜、包菜、菠菜、空心菜等等，根莖類的蔬菜主要是用來切割球莖類的蔬菜，比如：土豆、蘿卜、毛芋、蓮藕等蔬菜。
凈菜加工流水線包括輸送分選臺、多功能切菜機(jī)、蔬菜提升機(jī)、渦流清洗機(jī)、蔬菜風(fēng)干線、數(shù)控脫水機(jī)、真空包裝機(jī)，浸泡提升機(jī)、毛滾去皮清洗機(jī)、切片切絲切丁機(jī)等等。
凈菜加工流水線可以跟進(jìn)加工場地大小和加工量的大小定做，今天我們就來了解一下我所說的凈菜加工流水線都有哪些機(jī)器，下面給大家展示一下部分機(jī)器的圖片。
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