速食米、方便米飯生產(chǎn)線是我公司根據(jù)食品發(fā)展需求特點(diǎn)而開發(fā)的食品生產(chǎn)設(shè)備。該生產(chǎn)線設(shè)備適應(yīng)了我國正在推行的大米深加工方式，生產(chǎn)的速食米熱水沖調(diào)即可食用，滿足人們對營養(yǎng)均衡的要求，該生產(chǎn)線自動化運(yùn)行程度高，操作簡單。
速食米、方便米飯生產(chǎn)線是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，在食用前只須做簡單烹調(diào)或者直接可食用，風(fēng)味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。具有使用方法簡單，現(xiàn)有自加熱型和開水浸泡型兩種
方便米飯生產(chǎn)流程：
原料混合-擠壓造粒-振動冷卻-烘干-微波殺菌-二次烘干-冷卻-包裝
生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
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型號 |
LY70生產(chǎn)線 |
LY75生產(chǎn)線 |
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裝機(jī)容量 |
60kw |
55kw |
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實(shí)耗功率 |
35kw |
40kw |
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生產(chǎn)能力 |
100kg/h |
150-200kg/h |
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外形尺寸 |
16000x1200x2200mm |
23000x1400x2300mm |
自加熱米飯以天然大米篩選、粉碎處理之后的大米粉為原料，添加多種營養(yǎng)成分，利用擠出機(jī)擠壓技術(shù)，使大米粉內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，再經(jīng)由特制的模具切割成米粒形狀，然后用多層網(wǎng)帶式烘干機(jī)進(jìn)行干燥去水處理。
