不銹鋼真空冷卻機-商用真空預冷機邦廚機械生產(chǎn)的真空預冷機保鮮度比較高,而且采用精密的溫度濕度控制器,全自動化的操作又非常簡單,真空保鮮設備許多食品加工廠都是采用我們的真空預冷設備來進行快速降溫處理的,我們的設備相對于冷庫降溫要好太多,不但降溫速度快,又能夠保持食品原有的品質(zhì).歡迎需要設備的老板參觀試機商用真空預冷機。
不銹鋼真空冷卻機效果:鹵肉、鹵制品如大批量生產(chǎn),需要用真空快速預冷機進行快速、由內(nèi)而外地冷卻,使得其快速避開高溫帶,鹵肉芯體溫度得以及時、快速散發(fā),其肉質(zhì)更新鮮、更有嚼勁。另外,經(jīng)真空快速預冷機所真空預冷的鹵肉、鹵制品快速避開30度-60度易于滋生細菌的溫度帶,保鮮期可大幅提高商用真空預冷機。
不銹鋼真空冷卻機實際上是熟食真空快速預冷機,它適合于鹵肉、鹵制品高溫米飯、熟食、湯料(需防飛濺技術)、中草藥煎劑等帶有水分的物質(zhì)快速冷卻。米飯真空快速預冷機將蒸煮出鍋的高溫米飯、菜肴以不銹鋼托盤盛裝并放置在托盤架上推入真空速冷機真空箱體,經(jīng)過10-30分鐘即將其芯體溫度降至目標設定溫度,然后進入鎖鮮、配送流程。米飯真空快速預冷機使得大型中央廚房加工、生產(chǎn)快餐/便當可以規(guī)?;鳂I(yè)商用真空預冷機。
不銹鋼真空冷卻機在現(xiàn)代都是快節(jié)奏下,餐飲配送已形成規(guī)?;?jīng)營,如:大型中央廚房將米飯煮熟后,如果采用自然攤涼速度極慢,并且大量水汽容易在車間天花板凝結(jié)后掉落到攤涼的熟食中,而水汽在天花板凝結(jié)成水珠過程容易收細菌感染。因此,現(xiàn)代中大型中央廚房采用真空快速預冷機,將米飯、菜品、湯料等快速冷卻后,采用氣調(diào)鎖鮮包裝,及時冷鏈配送各餐飲店,用微波加熱后,送到食客手中商用真空預冷機。
不銹鋼真空冷卻機建立用戶檔案,完善產(chǎn)品質(zhì)量。公司維護中心除開展用戶技術咨詢服務外,還負責受理和收集用戶投訴咨詢信息,保證用戶提出的問題和要求能得到及時處理,并對處理狀況進行跟蹤和驗證。同時建立用戶檔案記錄產(chǎn)品使用狀況,為今后產(chǎn)品的質(zhì)量改善帶給依據(jù)。我們將不斷努力,精益求精,為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務商用真空預冷機