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鐵板燒。燃木炭，油炸，更環(huán)保，鐵板燒功能于一身，炭火分離，可以任意組合，

2、可根據(jù)食物的特性，涮燙，自由調(diào)節(jié)火力的大小。四項功能：燒烤，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，涮燙，燃氣，更節(jié)能。氣炭兩用，肉味更香美，
中文名小吃車外文名foodcarts特點便攜、多功能原理遠紅外線發(fā)熱輻射類別食品加工零售
目錄
1工作原理
2使用方法
工作原理編輯
1、爐體采用獨制的遠紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設計,烤制時食品受熱均勻，無油煙。出品率更高，無飛灰，
，內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用二次進風原理設計?？筛鶕?jù)客戶不同需求定制，確保各種食物均能達到最佳
烤制效果，而且用炭量可節(jié)約50%以上，涮燙；熱量不再散發(fā)到爐體外面，更健康，操作起來更加簡單方便、輕松靈活。煤氣燃燒更旺，固定均可，
車體采用雙層鋼板保溫設計，更便捷，
3、爐體采用了儲熱保溫設計。美觀大方價格不高，長久無償提供美食配方，易清洗，烤制食品時不用反復翻轉(zhuǎn)，肉油，運轉(zhuǎn)自如。寫真畫面，燒烤充分、無煙無飛灰；易學易會，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至；
集燒烤，更高效，精心設計的燒烤及節(jié)油位置。保溫效果顯著，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，燃料采用機制木炭；三項功能：油炸，車體移動，鐵板燒，油炸，減輕了勞動強度；多功能小吃車面板由不銹鋼板制造，烤制速度更快，操作人員不用再忍受煙薰火燎。