常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底
應(yīng)用范圍很廣,可對糕點(diǎn)、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產(chǎn)品等殺菌處理。由于在殺菌過程中伴隨有烘干的作用,所以也用來當(dāng)做食品烘干殺菌設(shè)備,也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。按應(yīng)用范圍可分為用于粉料食品殺菌的粉狀食品殺菌設(shè)備,用于包裝熟食品殺菌的微波熟食殺菌機(jī)以及用于其它真空包裝產(chǎn)品殺菌的各種真空包裝食品殺菌設(shè)備。
我司設(shè)備優(yōu)勢:
每個(gè)磁控管都有保護(hù)系統(tǒng),當(dāng)溫度過高時(shí)會自動(dòng)切斷電源啟動(dòng)保護(hù)。磁控管損壞很大一部分原因是因?yàn)榇趴毓軠囟冉禍夭粔颍掷m(xù)高溫工作而損壞
微波設(shè)備是雙層不銹鋼保溫箱體,第一:更好的保持住箱體里面的溫度達(dá)到節(jié)能效果。第二:加熱箱體里面的溫度不會通過不銹鋼傳遞到配件箱體里面,配件箱溫度會比較低利于降溫。第三:微波箱體里面的溫度不會傳遞到車間,這樣車間溫度不會因微波設(shè)備開啟而升高,夏天工人在車間工作溫度適宜。
設(shè)備輸送帶采用“加厚抹兩層膠并且縫制導(dǎo)條”,這樣的輸送帶永遠(yuǎn)不會跑偏,而且比較耐用。
供電采用新型節(jié)能變頻油浸電源,電源油箱單獨(dú)放側(cè)面,磁控管和電源不在一個(gè)空間,降溫效果會更好,而且后期檢修很方便。
我司設(shè)備設(shè)計(jì)配備智能故障定位系統(tǒng),當(dāng)某個(gè)磁控管不工作時(shí),控制觸摸屏上會出現(xiàn)提示,便于后期設(shè)備維護(hù)檢修。
冷卻排濕管道采用食品級304不銹鋼制作,設(shè)備整體美觀漂亮,符合國家食品設(shè)備生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。PVC排濕管道含有塑化劑,不符合食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
每個(gè)微波加熱箱清掃門采用食品級不銹鋼全封閉,能更好的防止微波泄漏,對工人起到保護(hù)作用。
設(shè)備操作臺配備真空攝像頭,不用走動(dòng)就可以隨時(shí)觀察箱體里面物料的運(yùn)行狀況。
有豐富的食用香精香料設(shè)備設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和眾多客戶案例。
設(shè)備功能及特點(diǎn):
具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤形式采用立體轉(zhuǎn)盤。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動(dòng)性可控性好、操作簡單、節(jié)能環(huán)保、價(jià)格較低等特點(diǎn)。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可24小時(shí)連續(xù)工作,微波泄漏量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),符合美國UL標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備廠家參考(根據(jù)不同機(jī)型可調(diào)整)
.設(shè)備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:20KW(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
5. 進(jìn)出料口高度:50mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國標(biāo) ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎廣大用戶前來考察、洽談!