制冷快速打漿機(jī) 不銹鋼魚丸蝦丸打漿的機(jī)器 肉丸打漿機(jī)
1.產(chǎn)量：15KG/鍋
2.重量：260kg
3.打漿刀高度：225mm
4.打漿桶尺寸：360*360mm
5.功能：本機(jī)采用先進(jìn)的壓縮制冷系統(tǒng)，對打漿外桶進(jìn)行制冷，有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì)，防止升溫改變?nèi)赓|(zhì)，整機(jī)采用皮帶輪減速，通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料，便于成型機(jī)成型，其拍打過程中能對肉類組織細(xì)胞拉絲重組，加大吸收水分，提高肉類的嫩化程度，打出來的漿類制成肉丸魚丸等，彈、脆、有嚼勁。
6.優(yōu)勢：304不銹鋼加厚板材，扎實(shí)耐用；配備2把打漿刀，適用各種丸子打漿；壓縮機(jī)自動制冷，制冷功能強(qiáng)勁
