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產(chǎn)品簡介
肉類真空滾揉機 牛羊腌制滾揉機
肉類真空滾揉機 牛羊腌制滾揉機
產(chǎn)品價格:¥14800
上架日期:2020-10-21 13:25:42
產(chǎn)地:山東省
發(fā)貨地:諸城市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細說明

    肉類真空滾揉機 牛羊腌制滾揉機 雞鴨腌制機 

    真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

    本機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。









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    諸城市景翔食品機械有限公司
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