啤酒設備型號【100升-5000.可根據需求量身定制.】
釀酒設備主要由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。
精釀啤酒設備生產廠家是一家擁有多年生產經驗的精釀啤酒設備制造廠家。
我們的設備做工精細,性能優(yōu)良,操作簡單。使用大麥芽、水、啤酒花、酵母和其它原材料,采用低溫發(fā)酵工藝,生產的是含有活性酵母的渾濁類型啤酒,它可以直接飲用及銷售 。
選擇我們的優(yōu)勢:
首先影響精釀啤酒設備價格的因素主要有: 設備的大小、材質(板材厚度,配電配件,自動化程度)、制作工藝、等特性而定。
雖然有的廠家啤酒設備的外形一樣,但是主體的制作工藝是不一樣的,不同的配置自動化程度也不盡相同。
一、設備材質差異 A.精釀啤酒設備內膽都是不銹鋼的,如果用201取代304(食品級要求),成本低,這是國內很多精釀啤酒設備廠生產時存在的潛在問題。201不銹鋼的特點,容易生銹,內膽厚度太薄。
啤酒設備發(fā)酵罐罐體是全封閉的,沒有預留人孔,一般人也看不到里面的材質和厚度。
酒液在發(fā)酵時會產生大量氣體,材質越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處處理不好也容易漏氣,對酒的品質會產生巨大影響,這也是好多釀酒師釀出酒的品質不好的原因之一。
B.史密力維精釀啤酒設備發(fā)酵罐內膽2-3.5毫米厚,罐體扎實,無隱患。采用激光切割和弧焊機制造技術,能夠實現(xiàn)無菌操作。操作方便,性能穩(wěn)定。
二、配電配件管件差異 A..閥門和配件,比如有的使用的是201材質的閥門管件儀表。用不了多長時間就生銹或者壞損,使用時耗水電,酒損也大,成本高,使用中會出現(xiàn)不通順,發(fā)酵罐漏氣、電器元件故障,導致酒難做、難喝、難賣,釀造不出好的啤酒。保溫層用巖棉碎料或是其他的,壓縮機功率小,管路設計不合理,那么后期耗電量也就可想而知。同時也不美觀。 B.史密力維精釀啤酒設備的閥門管件等均采用衛(wèi)生級和食品級304不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標,同時也大|大延長了設備的有效使用年限。保溫層:兩層罐體之間采用米勒板夾套.節(jié)能明顯。
三、自動化程度差異 A.壓縮機冷卻機組,LED顯示溫度,誤差大,故障率高,長時間運行易損壞;直冷式銅管冷卻,發(fā)酵液易結冰,口感苦澀,色澤渾濁;發(fā)酵罐內膽1~1.5毫米厚,壓力控制無,會出現(xiàn)爆罐風險。 B.史密力維精釀啤酒設備制冷機運轉,源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化板式換熱器之間往返循環(huán)。通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求,節(jié)能。保證了啤酒質量的穩(wěn)定性,為您贏得穩(wěn)定的市場份額提供技術保障。操作簡便的全自動、半自動智能化控制,限度地為您節(jié)省成本。
四、設備配置的差異: A.一拖幾精釀啤酒設備:糖化過濾過程沒有熱水罐不能洗糟,糖分浸出率低.麥汁冷卻時間3-4小時,自來水冷卻(有或無板換),冷卻效率低,添加酵母不方便,有污染,麥汁有氧化,色澤深,有雜味.10個多小時才能出酒。 B.史密力維兩鍋三器精釀啤酒設備:糖化過程中可以多次洗糟,直到把麥芽的糖分全部提取干凈,既節(jié)省成本,又不會可浪費麥芽.兩段式板換式冷卻,冷卻效率高,添加酵母方便,,麥汁無氧化,色澤優(yōu),無雜味;7小時就可以出酒。 北京史密力維精釀啤酒設備廠家是以經營精釀啤酒設備為主業(yè)的技術密集型企業(yè)。廠家生產設備生產技術精釀啤酒釀造技術。
精釀啤酒設備包括:
1、原料儲藏設備:麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監(jiān)察控制設備、通風設備、稱重計量設備等。
2、原料備制設備:麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎啤酒生產設備包括:
3、麥汁制備設備:糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷卻器、冰水冷水制備器等。
4、啤酒發(fā)酵設備:發(fā)酵池發(fā)酵罐、發(fā)酵溫度控制設備、酵母培養(yǎng)擴培罐、洗滌殺菌設備、熱水堿水備制設備等。
5、啤酒過濾設備:酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、回旋精濾機、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等。
6、啤酒儲配設備:清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。
河北史密力維啤酒設備廠家是國內聞名的啤酒生產設備,從業(yè)11年經驗,專業(yè)生產微型啤酒生產設備,中小型啤酒廠設備。
產品規(guī)格全,種類多,可以根據客戶要求,量身設計制作何種啤酒生產設備,能夠較大限度的滿足 不同層次顧客的要求.啤酒生產過程所接觸到的主要設備包括,糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),控制系統(tǒng).同時啤酒設備廠家培訓全新的釀酒技術。