夏天就要到來(lái)了,有需要建造精釀啤酒廠和精釀酒館的朋友,需要抓緊時(shí)間了,夏天標(biāo)配的燒烤和鮮啤酒,需要設(shè)備釀酒的可以來(lái)我們這里考察設(shè)備了,釀酒周期就需要不到半個(gè)月,提前安裝調(diào)試設(shè)備這都是您提前要準(zhǔn)備好的。
今天小編先帶著大家淺淺了解一下
1.精釀啤酒市場(chǎng)行情如何?
2.精釀啤酒設(shè)備都有哪些系統(tǒng)組成和市場(chǎng)價(jià)位大概是多少?
精釀啤酒市場(chǎng)行情
在國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的強(qiáng)大市場(chǎng)洪流推動(dòng)下,精釀啤酒近幾年發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。國(guó)內(nèi)啤酒(主要指工業(yè)啤酒)市場(chǎng)占比飽和以及消費(fèi)力逐漸低迷的情況下,受到當(dāng)代年輕人追捧的精釀啤酒反而逆勢(shì)快速增長(zhǎng)起來(lái)。出于年輕人對(duì)小眾文化和精致體驗(yàn)的追求,也使得精釀啤酒口味更加豐富多樣,精釀啤酒相關(guān)文化熱度也伴之日漸繁榮起來(lái)。這些市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)向充分說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題:精釀啤酒市場(chǎng)在中國(guó),增長(zhǎng)空間巨大。
精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)組成和市場(chǎng)價(jià)位
啤酒廠的生產(chǎn)設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)--糖化系統(tǒng)--發(fā)酵系統(tǒng)--制冷系統(tǒng)--清洗系統(tǒng)--控制系統(tǒng)等主要設(shè)備和許多輔助設(shè)備。
市場(chǎng)上常見(jiàn)并且在售的精釀啤酒設(shè)備規(guī)格的類(lèi)型如下:
100L/300L/500L/1000L的精釀餐飲啤酒屋酒吧的類(lèi)型,價(jià)位通常在幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)左右。
1000L/2000L/3000L/5000L及以上規(guī)格的中小型啤酒廠的類(lèi)型,價(jià)位通常在十幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)左右。
50L/100L等小規(guī)格(多為一體機(jī))家庭自釀的類(lèi)型,價(jià)位通常在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)左右。