帶有一個1-2批的小型壓縮機(jī)，直接用氟利昂經(jīng)過發(fā)酵灌中間夾層延伸出的銅管盤再發(fā)酵灌內(nèi)膽中間進(jìn)行跟-20度的氟利昂直接接觸麥芽汁，這樣發(fā)酵灌的溫度不能低于2.5度(發(fā)酵灌設(shè)置保存溫度是1-1.2度)，不然就會麥芽汁的外壁結(jié)冰，這樣酒就會淡了。一體機(jī)的工藝雖然簡單，但是我也建議商家多教幾種酒，單純的四種酒是精釀行業(yè)所周知的，黃白黑，必須死。關(guān)門大吉的意思~的精釀店是8-12種精釀酒種，多元化的種類才會滿足各種顧客的需求。這才是精釀店。
一體機(jī)跟兩鍋三器還有美式三桶的連接關(guān)系
一體機(jī)屬于家釀玩家設(shè)備的升級版
兩鍋三器是德國美國 德式設(shè)備 美式設(shè)備的傳統(tǒng)設(shè)備，的釀造工藝滿足釀酒的流程工序，完美的結(jié)合了家釀特殊釀造方法的融入，安全可靠的完成特殊酒種的品質(zhì)跟創(chuàng)新
美式三桶：這個設(shè)備是美國的家釀人群設(shè)計的一套用于家庭釀造的設(shè)備，大家都應(yīng)該在美劇或者電影里見過，再美國基本每家每戶都會釀酒，然后裝瓶子里發(fā)酵，沒事兒就喝一瓶，但是大家沒有看到他們是怎么釀造的，這個美式三桶就是他們釀造啤酒的一種設(shè)備，后來中國有了設(shè)備以后，就開始研究了(就是模仿跟山寨一套)然后家釀玩家就開始用美式三桶釀酒了，價格一套就再2.6-4.8萬之間，設(shè)備價格。后來有些不明白的小白就會想開店用美式三桶，其實(shí)美式三桶如果開店用的話，還需要添加一些配置比如發(fā)酵灌板換制冷壓縮機(jī)等，加一起也就到了8萬了，反正跟兩鍋三器不一樣，釀酒不是很方便有點(diǎn)累人。不建議開店用，如果實(shí)在沒有資金或者場地的話，可以考慮美式三桶用于開店的，后期別供應(yīng)不上啤酒的銷量就好了
說到這里大家都明確了嗎一體機(jī)跟兩鍋三器比的話，一體機(jī)缺少什么，兩鍋三器的設(shè)備優(yōu)勢再哪里。
一體機(jī)殘害了很多想進(jìn)入中國精釀行業(yè)創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍里來的，不過剛進(jìn)來就被人各種忽悠了，被誘導(dǎo)了，陷入了后期關(guān)門大吉，資金斷流的狀況后，不得已退出了精釀行業(yè)，這處使了中國精釀愛好者的減少跟發(fā)現(xiàn)阻礙。
我得建議…一體機(jī)商家應(yīng)該反思一下你們的設(shè)備沒有的功能添加一下 釀造工藝改變一下，很簡單的跟進(jìn)朝著精釀好的方向去發(fā)展也不至于這么多年，行內(nèi)對你們的認(rèn)知跟謾罵了。賺錢可以，但也失去了良知。創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)資金都是很重要的一筆錢，別再讓他們白白的浪費(fèi)再你們的身上了好嗎，摸摸良心負(fù)點(diǎn)責(zé)任吧。
對于精釀行業(yè)的問題大家還有什么要問我的，可以留言（或者私信留
……………………………………
下面讓大家更好的了解啤酒的各種特點(diǎn)看視頻吧
