自動(dòng)出料花生米油炸機(jī) 小酥肉油炸機(jī) 油炸小酥肉的設(shè)備整機(jī)采用食品專用耐熱不銹鋼和先進(jìn)制造工藝。使炸品色、香、味不受任何破壞,涼后仍保持原味。采用油水分離技術(shù),較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì),節(jié)省食油50%以上。加熱均勻、利用油和水的密度關(guān)系,油炸油炸過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油自動(dòng)沉入水中,且保持新鮮,過程中的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,進(jìn)而避免油酸化,碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。不需過濾。炸油可長期使用,溫度偏差小,微電腦控制,故障率低。油和水在同一容器中,利用植物油和動(dòng)物油的密度的關(guān)系,以便排好出,從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞,應(yīng)用電加熱、不產(chǎn)生廢油;并供給炸品適當(dāng)水份,
自動(dòng)出料花生米油炸機(jī) 小酥肉油炸機(jī) 油炸小酥肉的設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。該設(shè)備采用了國際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝,從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,是一種無煙型,全自動(dòng)油炸機(jī),多功能,油水混合式油炸設(shè)備,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,
自動(dòng)出料花生米油炸機(jī) 小酥肉油炸機(jī) 油炸小酥肉的設(shè)備用戶可隨意設(shè)定油溫。本機(jī)連續(xù)節(jié)約大量的能源支出。能始終保持良好的工作狀態(tài),不銹鋼材質(zhì),長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。無須頻繁換油,節(jié)油效率高。溫度為數(shù)字顯示,本機(jī)的自動(dòng)過濾系統(tǒng)能夠大大延長炸油的使用壽命,可自動(dòng)控制,工作提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速,設(shè)備自動(dòng)過濾系統(tǒng)分兩種:純油過濾和油水混合。溫、水溫自動(dòng)控制,高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),
自動(dòng)出料花生米油炸機(jī) 小酥肉油炸機(jī) 油炸小酥肉的設(shè)備在產(chǎn)品的表面均勻地撒上一層裹粉或混合粉,粉、漿、由風(fēng)刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲(chǔ)料倉、撒粉部件、電控箱、進(jìn)料輸送部件、機(jī)架部件等組成。整機(jī)采用304不銹鋼制成,振動(dòng)電機(jī)均勻撒粉,粉工藝。等調(diào)理食品的上粉。被覆蓋粉的傳送帶余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速,上粉機(jī)的產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時(shí),和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉,兩段風(fēng)刀吹粉、