環(huán)保型燒雞燒肉煙熏風(fēng)干專用150型機(jī)器
環(huán)保型燒雞燒肉煙熏風(fēng)干專用150型機(jī)器
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全部采用電動(dòng)控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時(shí)間正確的設(shè)定，啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。小型煙熏爐價(jià)格可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚(yú)片、熏豆干等其他類。
烘干熏爐是專門(mén)用來(lái)煙熏熏鴨熏雞的設(shè)備，除了燒肉燒雞，還可以煙熏燒鵝、紅腸、豆干等等產(chǎn)品。煙熏爐主要由爐體、控制箱和發(fā)煙箱組成，發(fā)煙箱內(nèi)有一個(gè)蚊香型的電加熱管用來(lái)加熱發(fā)煙，發(fā)煙箱上方有一個(gè)控制電機(jī)來(lái)控制煙熏料的下料速度。發(fā)煙箱和爐體由進(jìn)煙管和循環(huán)煙管連接，發(fā)煙箱發(fā)煙后通過(guò)進(jìn)煙管進(jìn)入到爐體，再通過(guò)煙循環(huán)管進(jìn)入要發(fā)煙箱形成一個(gè)煙循環(huán)。煙熏爐爐體內(nèi)有導(dǎo)風(fēng)管和導(dǎo)流板，煙霧通過(guò)導(dǎo)風(fēng)管進(jìn)入爐體，通過(guò)爐體上方的循環(huán)電機(jī)帶動(dòng)循環(huán)，從而對(duì)產(chǎn)品達(dá)到均勻上色的效果。導(dǎo)流板是為了煙熏產(chǎn)品時(shí)存留在爐體內(nèi)頂部的水和油不會(huì)再滴落到產(chǎn)品上，同時(shí)可以讓煙霧在爐體內(nèi)循環(huán)的更加均勻。
