不銹鋼三文魚(yú)煙熏風(fēng)干專(zhuān)用100型機(jī)器
不銹鋼三文魚(yú)煙熏風(fēng)干專(zhuān)用100型機(jī)器
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煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。
干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果很好,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。附有噴淋、清洗功能。
煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚(yú)等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
1、本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高。
2、本機(jī)具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能??梢愿鶕?jù)用戶(hù)要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯99個(gè)固定程序,供用戶(hù)隨時(shí)調(diào)用。
3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶(hù)。
4、本機(jī)采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5、各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由人機(jī)界面顯示、控制,可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)功能。
7、設(shè)有兩個(gè)或四個(gè)溫度檢測(cè)探頭。