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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格  食品打漿設(shè)備
打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備
產(chǎn)品價(jià)格:¥12000
上架日期:2021-01-25 10:55:51
產(chǎn)地:山東濰坊市
發(fā)貨地:山東濰坊市
供應(yīng)數(shù)量:不限
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    打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備  打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿富有口感好,且工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。利特機(jī)械生產(chǎn)的制冷型肉丸打漿機(jī)、餡料打漿機(jī)器為臥式,出料方便而且?guī)в兄评鋵颖WC原料的口感好。



    打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備工作原理:    
    利用旋轉(zhuǎn)的漿葉,對(duì)料筒中的肉料施加機(jī)械作用力,使肉料在外界拍打的作用下而改變纖維的組織結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)纖維疏松,利于肌肉纖維蛋白的溶解與抽提,便于肉料與其他添加劑的混合與吸收。


    打漿機(jī)械肉丸上勁機(jī) 小型牛肉丸打漿機(jī)價(jià)格 食品打漿設(shè)備性能優(yōu)點(diǎn): 
    1、可將肉制品纖維拉伸,提高肉制品的彈性、口感及出品率;
    2、有制冷功能,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,產(chǎn)品不易變色變質(zhì);
    3、卡槽牢固壓蓋裝置,安全、密封性能強(qiáng)。
     

     

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