牧場專用連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)150L全國銷售
牧場專用連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)150L全國銷售
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通常，市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶，先進(jìn)行低溫處理，然后用巴氏消毒法進(jìn)行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通常可以保存較長時(shí)間。當(dāng)然，具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多，不過總體原則就是這樣。需要指出的是，喝新鮮牛奶（指剛剛擠出的牛奶）反而是不安全的，因?yàn)樗赡馨瑢?duì)我們身體有害的細(xì)菌。另一點(diǎn)是，巴氏消毒法也不是的，經(jīng)過巴氏消毒法處理的牛奶仍然要儲(chǔ)存在較低的溫度下（一般<4℃），否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。
通過水的溫度來加熱奶，在殺菌過程中水是流動(dòng)的，殺菌的奶溫度均勻，可以在奶吧用，也可以在牧場用，可配套酸奶機(jī)加工酸奶，也可以配套灌裝機(jī)使用，殺菌好可以直接灌裝。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品種，英國、澳大利亞、美國、加拿大等國家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上，品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國市場上，實(shí)際幾乎全是巴氏消毒奶，而且是大包裝（1升、2升、1加侖）的，市民上超市一次就買夠一個(gè)星期喝的鮮奶。市場很少有滅菌純牛奶賣，有的小城鎮(zhèn)根本買不到。
殺菌機(jī)用于加工巴氏奶的設(shè)備，牛奶、羊奶、駝奶、驢奶等乳品都可以殺菌，采用巴氏殺菌原理，可以殺滅牛奶中的有害菌，保留有益菌，殺菌的巴氏奶營養(yǎng)價(jià)值高。
