內(nèi)蒙古鮮乳品低溫?cái)嚢柚评涔?000L全國(guó)銷售
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鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有生理活性成分,但在我國(guó)是非常少見。因?yàn)槲唇?jīng)殺菌的生鮮牛奶中天然含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì),能夠在4℃下保存24-36小時(shí)。鮮奶殺菌機(jī)廠家這種牛奶無需加熱,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還保留了牛奶中的生理活性成分,如免疫球蛋白、細(xì)胞因子、生長(zhǎng)因子。
在外國(guó)史是較受消費(fèi)者歡迎的,價(jià)格也非常貴。而在我國(guó)未經(jīng)殺菌的鮮牛奶還非常少見,牛奶養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生條件很難達(dá)到要求。
牛奶巴氏殺菌是采用較低溫度(一般在60~99℃),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對(duì)牛奶進(jìn)行加熱處理,達(dá)到殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害牛奶品質(zhì)的方法。由法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。
巴氏殺菌罐是以電加熱的加熱形式,因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕?。這里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌鍋來言。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。
巴氏殺菌罐該設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼板強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌罐殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi),時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變,味道損壞等問題。殺菌溫度設(shè)置更佳合適的時(shí)間及奶溫,更好的達(dá)到殺菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶,避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
牛奶生產(chǎn)線:
1、設(shè)備整體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;
2、同時(shí)設(shè)備還采用全自動(dòng)PLC系統(tǒng)參與控制,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),有效節(jié)省寶貴的人力資源;
3、自動(dòng)清洗系統(tǒng)可在加工完畢后對(duì)整線進(jìn)行清洗,更符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證了乳品的質(zhì)量,旋轉(zhuǎn)式噴淋球可保證清洗無死角;
4、快接式組裝,安裝快接方便,同時(shí)也可減少物料在管道存留,更方便清洗。
牛奶生產(chǎn)線主要由收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等組成。