1)堅(jiān)持自有品牌戰(zhàn)略
90%的商品是ALDI自己的品牌包括從餅干到尿布等等。選擇供應(yīng)商專門為ALDI提供自有品牌商品,嚴(yán)格要求質(zhì)量,一方面降低了物流的成本,另一方面也為ALDI樹立了良好的市場(chǎng)形象。
2)強(qiáng)調(diào)與供應(yīng)商合作,嚴(yán)格控制質(zhì)量
阿迪在采購(gòu)商品時(shí),向供貨商提出自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),除了公司派自己人進(jìn)行檢測(cè)外,聘請(qǐng)第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)商品品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。一旦抽樣不合格,商品都會(huì)從供應(yīng)單上毫不客氣地撤下來,供貨商不僅會(huì)失去一個(gè)大客戶,而且還得付出巨額賠款。
(二)重視消費(fèi)者需求,注重培育消費(fèi)忠誠(chéng)度
阿迪向消費(fèi)者提供廉價(jià)優(yōu)質(zhì)商品,體現(xiàn)出其經(jīng)營(yíng)始終以消費(fèi)者為中心,關(guān)注消費(fèi)者的需求和切身利益。阿迪從不熱衷于“搭售”或“批售”等促銷活動(dòng),諸如買一贈(zèng)一,多買多贈(zèng);啤酒成箱地促銷等。因?yàn)檫@種看似實(shí)惠的促銷可能恰恰忽視了某些消費(fèi)群體需求,如眾多的老齡人口及單身家庭。另外,為了突出其質(zhì)量可靠ALDI在售后服務(wù)上秉承著無條件退貨的原則。
(三)倡導(dǎo)“良性競(jìng)爭(zhēng)”,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手共同進(jìn)步
阿迪認(rèn)為,“通過培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可以讓我們更融洽,比如當(dāng)有國(guó)外連鎖企業(yè)涉足德國(guó)時(shí),我們一定會(huì)攜手抵抗;對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的培養(yǎng),可能會(huì)使他們變得更強(qiáng)大,但也會(huì)逼迫阿迪進(jìn)一步提升自己。如果阿迪與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同時(shí)進(jìn)步,或者進(jìn)步的幅度比對(duì)手大,那么阿迪就沒有什么可怕的了?!?
(四)效果與啟示
低成本經(jīng)營(yíng)使得阿迪能保持比一般的折扣店低得多的價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì),阿迪的物品單價(jià)要比一般超市低20%至30%。也使其以低成本戰(zhàn)略的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在與沃爾瑪較量中最終取勝。
凱冠公司專為Aldi供應(yīng)商提供Aldi驗(yàn)廠咨詢服務(wù)、針對(duì)Aldi驗(yàn)廠要求提供標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、Aldi驗(yàn)廠資料,包廣大供應(yīng)商一次性通過Aldi驗(yàn)廠審核。
ALDI阿爾迪—沃爾瑪敗走德國(guó)的“殺手”
阿爾迪(ALDI)是德國(guó)的食品零售企業(yè),這家沒有豪華裝飾、沒有優(yōu)雅環(huán)境的商店卻逼走了全球的零售商沃爾瑪。2006年7月29日,沃爾瑪公司宣布退出德國(guó)。
沃爾瑪在德國(guó)的9年中,曾與阿爾迪進(jìn)行過無數(shù)次激烈的交戰(zhàn),最后卻元?dú)獯髠?。沃爾瑪?shù)摹疤焯炱絻r(jià)”在其他市場(chǎng)都能奏效,但在德國(guó)卻失靈了,因?yàn)樗龅搅硕▋r(jià)更低的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
阿爾迪的目標(biāo)市場(chǎng)與沃爾瑪相同,但成本控制更突出,因而商品價(jià)格更低廉,在“節(jié)約社會(huì)”的德國(guó)大受歡迎。一家典型的阿爾迪商店只有750平方米,大大降低了房租與水電費(fèi)用。商店約銷售700個(gè)單品,全是少得不能再少的生活必需品。僅有的貨品大大降低了阿爾迪的物流成本,并讓阿爾迪在與供應(yīng)商就品質(zhì)控制和價(jià)格談判時(shí)處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
相對(duì)于沃爾瑪一家店40至50個(gè)員工,阿爾迪每個(gè)連鎖店內(nèi)一般只有4至5名員工,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通超市15名員工的平均數(shù)字,由此阿爾迪可以支付員工很高的薪水,但人工費(fèi)用僅占其營(yíng)業(yè)收入的6%,遠(yuǎn)低于普通超市的12%-16%的水平。
在阿爾迪店內(nèi),一般4個(gè)收款臺(tái)只開放2個(gè),當(dāng)買東西的顧客排成長(zhǎng)隊(duì)時(shí)。只要按一下收銀臺(tái)的按鈴,很快就有另外的收銀員過來。除了收款臺(tái)之外,整個(gè)商店內(nèi)只能看到一兩個(gè)員工的身影,他們正專注于把空的盒子拿出去或裝滿盒子。阿爾迪的工作人員都是收銀員兼理貨員,根據(jù)顧客排隊(duì)的長(zhǎng)短隨時(shí)調(diào)節(jié)自己的工作。
相對(duì)于沃爾瑪優(yōu)雅的輕音樂或者柔和燈光的購(gòu)物氛圍,阿爾迪甚至不愿意浪費(fèi)時(shí)間來精心擺放貨物:物品都是擺放在原來的包裝盒子里面,只是盒蓋被撕掉了,它們或靠墻堆積,或者放在簡(jiǎn)易的架子上:價(jià)格寫在普通紙上,然后貼在從天花板垂下的貼板上。于是顧客在阿爾迪店內(nèi)經(jīng)??吹锦r桃汁旁邊售賣的就是蒸汽清潔器,葡萄干旁邊是大米,或者名貴葡萄酒旁邊是長(zhǎng)統(tǒng)絲襪。阿爾迪從不做廣告,只是把具體的產(chǎn)品貼到店外,他們甚至連停車場(chǎng)和購(gòu)物所需的塑料袋都不提供。就是這樣一個(gè)看起來十分簡(jiǎn)陋的商店,阿爾迪卻是德國(guó)少有的從開門到打烊都排長(zhǎng)隊(duì)的賣場(chǎng)。
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