英國零售商協(xié)會（BRC），是一個代表英國零售商利益的英國貿(mào)易組織，1998年它建立了食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，起初是為英國供應(yīng)食品的食品生產(chǎn)者制定的，隨后逐漸發(fā)展成為規(guī)范食品安全，質(zhì)量和操作準(zhǔn)則的全球性標(biāo)準(zhǔn)，以確保食品制造商遵守法規(guī)要求，并保障消費者利益。
影響BRC英國零售商食品技術(shù)認(rèn)證審核時間的因素有：
公司員工數(shù)量和職能；
審核現(xiàn)場的數(shù)量，分離的辦公室、廠房或倉庫；
生產(chǎn)工藝的復(fù)雜程度；
生產(chǎn)線數(shù)量；
工廠的規(guī)模、使用年限和物流的影響；
生產(chǎn)過程的勞動強度；
溝通的難易程度，例如：語言；
以往審核的不符合項數(shù)量；
審核過程中遇到需進(jìn)一步調(diào)查的難題；
公司的準(zhǔn)備狀況，例如：文件、HACCP等。
BRC認(rèn)證審核注意事項：
1.BRC標(biāo)準(zhǔn)涵蓋產(chǎn)品安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平，分別是基礎(chǔ)、高及及建議。把不符點分為嚴(yán)重、主要及輕微。BRC認(rèn)證審核結(jié)果的判別是主要是看三種不符點在三個不同水平分布來決定，故只有通過或不通過之分。
2.BRC－食品的標(biāo)準(zhǔn)的主要精神是在食品安全、危害管理及與相關(guān)的法例及準(zhǔn)銜接，其它品質(zhì)要求如產(chǎn)品的色、香及味，都不包括在范圍內(nèi)。
3.標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立、實施HACCP體系并對其有效性進(jìn)行評估。
4.標(biāo)準(zhǔn)對品質(zhì)管理系統(tǒng)的要求有管理評審。文件記錄必須是容易理解、清楚、易取、有受權(quán)、可追塑、可實行及先后順序。
5.工廠的環(huán)境方面對建筑物結(jié)構(gòu)、規(guī)劃及工程、設(shè)備及設(shè)施、制程管理、運輸、存貯、清潔及公共衛(wèi)生的要求是要遠(yuǎn)離及防止危害產(chǎn)生。
6.產(chǎn)品控制方面，標(biāo)準(zhǔn)要求是從產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、分析、包裝、庫存、回收到不符品處理都要有系統(tǒng)來管理，這些系統(tǒng)必須在安全的原則下是有計劃、可追蹤及可識別的。
7.對制程監(jiān)控，標(biāo)準(zhǔn)的要求是制造過程中所有量的監(jiān)控，其中設(shè)備及測量儀器必須是可控制及校準(zhǔn)。
8.在人事管理上BRC標(biāo)準(zhǔn)的要求是在個人習(xí)慣、體格檢查及培訓(xùn)都要以安全為準(zhǔn)則。
蘇州市肯達(dá)信管理咨詢有限公司是一家專業(yè)從事社會責(zé)任驗廠咨詢、質(zhì)量體系驗廠咨詢、GRS認(rèn)證、GOTS認(rèn)證、RWS認(rèn)證、RDS認(rèn)證、RCS認(rèn)證、OCS認(rèn)證、BSCI認(rèn)證、ICTI認(rèn)證、WRAP認(rèn)證、C-TPAP認(rèn)證、SA8000認(rèn)證、ETI認(rèn)證、GMI認(rèn)證ISO認(rèn)證的企業(yè)管理咨詢輔導(dǎo)機構(gòu)，幫助工廠一次性順利通過BV驗廠、CSCC驗廠、ITS驗廠、SGS驗廠等各類審核。蘇州肯達(dá)信企管是由著名公司業(yè)內(nèi)人士發(fā)起成立的專業(yè)驗廠咨詢公司,專業(yè)提供：
（一）SGS驗廠咨詢服務(wù)、CSCC驗廠咨詢輔導(dǎo)、ITS驗廠咨詢培訓(xùn)、BV驗廠咨詢輔導(dǎo)、GSC驗廠咨詢輔導(dǎo)等第三方公證行驗廠咨詢培訓(xùn)服務(wù)；
（二）Office Depot 、forever21、Wal-Mart、LIDL、Kmart、Disney、Nike 、Adidas、Khol’s、safeway、SeanJohn、Target、Wrap、Puma、PVH、Costco、COCA-COLA、POLO、BIGLOTS等低、中、高客人驗廠咨詢培訓(xùn)服務(wù)；
（三）ICTI、ETI、BSCI、WRAP、SA8000、ISO等國際認(rèn)證咨詢輔導(dǎo)。
客戶群覆蓋了浙江、江蘇、上海、廣東、福建、山東、山西、遼寧、天津、北京、安徽等地區(qū)。
歡迎來電咨詢蘇州肯達(dá)信企管!
聯(lián)系人：羅先生
聯(lián)系方式：152--9567--2947 hon3676（Wechat）
