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食品生產(chǎn)加工小作坊需要具備的條件:
(一)辦理工商注冊(cè)登記
(二)與所經(jīng)營(yíng)的食品種類和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備和其他設(shè)施;
(三)具備食品安全管理人員和制定有效的食品安全的制度;
(四)設(shè)備布局和工藝流程符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
食品生產(chǎn)加工小作坊登記需要提供的材料:
(一)食品生產(chǎn)加工小作坊登記申請(qǐng)表;
(二)三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
(三)負(fù)責(zé)人身份證原件復(fù)印件
(四)所有員工有效期內(nèi)健康證;
(五)生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖;
(六)主要生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施清單;
(七)食品安全的規(guī)章制度。