申請領(lǐng)取《食品流通許可證》,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
3、有食品安全技術(shù)人員、管理人員和保食品安全的規(guī)章制度;
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸不潔物。
申請辦理食品經(jīng)營許可需要準(zhǔn)備的材料:
1、執(zhí)照副本原件,公司章程,公司章。
2、公司負責(zé)人個人材料,銷售人員個人材料。
3、經(jīng)營場地辦平面圖,租房合同,房本復(fù)印件;
4、設(shè)備清單,明細,廚房用具分配圖。
5、其他相關(guān)規(guī)章制度法規(guī)文件。
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