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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)培訓(xùn)|提出對(duì)整個(gè)食品鏈的食品安全控制要求
ISO22000認(rèn)證輔導(dǎo)培訓(xùn)|提出對(duì)整個(gè)食品鏈的食品安全控制要求
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上架日期:2021-03-16 11:42:01
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詳細(xì)說(shuō)明

    ISO22000采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),將HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和臨界控制點(diǎn))原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系;明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心,并將國(guó)際食品法典萎員會(huì)(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合,如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。

     

    以食品安全危害分析為核心,實(shí)施HACCP計(jì)劃和前提方案,監(jiān)控整個(gè)食品供應(yīng)鏈,預(yù)防食品安全危害,保證食品安全。ISO22000作為食品行業(yè)首個(gè)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)于全食品產(chǎn)業(yè)鏈,適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、飼料生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)者、食品批發(fā)和零售商,亦適用于本標(biāo)準(zhǔn)與食品相關(guān)的設(shè)備制造商、包裝材料制造商、農(nóng)化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務(wù)商。


    ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

     

    通過(guò)ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)向政俯和消費(fèi)者証明自身的質(zhì)量保證能力,証明自己有能力提供滿(mǎn)足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開(kāi)拓市場(chǎng),獲取更大利潤(rùn),也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證。

     

    企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿(mǎn)足幾個(gè)基本條件

     

    1)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體,產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);

     

    2)企業(yè)應(yīng)按GMPISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系,并有效運(yùn)行;

     

    3)企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前,ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月,至少做過(guò)一次內(nèi)審,并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格



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    (三)ICTI、ETI、BSCI、WRAP、SA8000、ISO等國(guó)際認(rèn)證咨詢(xún)輔導(dǎo)。

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