斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻?？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
全自動(dòng)斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)/參數(shù)功率kw生產(chǎn)能力kg/鍋斬刀數(shù)量/片斬刀轉(zhuǎn)速r/min轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速r/min總重量kg主機(jī)尺寸mm
ZB-202.358-1031500/300016300850*750*950
ZB-404.7515-2031500/3000164001150*950*1050
ZB-8013.1740-6061800/360012/169001800*1150*1400
ZB-12521.6780-10060-450012/1613002100*1250*1450
選諸城優(yōu)特機(jī)械：
1、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn);
2、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象;
3、關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工，確保加工的準(zhǔn)確度;
4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好;
5、刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤(rùn)滑，是傳動(dòng)平穩(wěn);
6、整機(jī)具有良好的動(dòng)、靜平衡、噪音小、震動(dòng)小等特點(diǎn)
7、斬拌機(jī)是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉制品加工機(jī)械。
全自動(dòng)斬拌機(jī)產(chǎn)品來源：http://www.zcyoute.com/
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