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所謂分散劑，就是能提高和改善固體或液體物料分散性能的助劑。固體染料研磨時，加入分散劑有助于顆粒粉碎并阻止已粉碎顆粒凝聚以保持分散體的穩(wěn)定。不溶于水的油性液體在高剪切力攪拌下可分散成很小的液珠，停攪拌后，在界面張力的作用下很快分層，而加入分散劑后攪拌則能形成穩(wěn)定的乳濁液。分散劑的主要原理就是降低液--液和固--液間的界面張力。分散劑也是表面活性劑類。種類有陰離子型、陽離子型、非離子型、兩性型和高分子型。陰離子型用得最多。絮凝：將溶液中不需要的成分通過絮狀凝集方式去除的過程。在此過程中用到的助劑稱為絮凝劑。
絮凝劑的分子質(zhì)量、分子結(jié)構(gòu)與形狀及其所帶基團對絮凝劑的活性都有影響。一般來講，分子量越大，絮凝活性越高；線性分子絮凝活性高，分子帶支鏈或交聯(lián)越多，絮凝性越差；絮凝劑產(chǎn)生菌處于培養(yǎng)后期，細胞表面蔬水性增強，產(chǎn)生的絮凝劑活性也越高。處理水體中膠體離子的表面結(jié)構(gòu)與電荷對絮凝效果也有影響。一些報道指出，水體中的陽離子，特別是Ca2+、Mg2+的存在能有效降低膠體表面負電荷，促進“架橋”形成。另外，高濃度Ca2+的存在還能保護絮凝劑不受降解酶的作用。微生物絮凝劑絮凝范圍廣、絮凝活性高，而且作用條件粗放，大多不受離子強度、pH值及溫度的影響，因此可以廣泛應用于污水和工業(yè)廢水處理中。微生物絮凝劑高效、安全、不污染環(huán)境的優(yōu)點，在醫(yī)藥、食品加工、生物產(chǎn)品分離等領域也有巨大的潛在應用價值。
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