溫州科信蜂蜜酒生產(chǎn)線
一、蜂蜜酒的生產(chǎn)工藝:
蜂蜜酒是蜂蜜中加水稀釋,經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成。蜂蜜中含有極高的果糖等糖分,極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后,糖分的濃度下降,酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖,開始發(fā)酵。為了滿足各類人群的需求,蜂蜜酒又分為三種類型。蜂蜜酒在釀造時(shí),糖分控制在4%以下,稱之為蜂蜜酒干酒;糖分在5%以上,就釀成甜蜜酒;在4%-5%之間就稱之為蜂蜜酒半干酒。成套蜂蜜酒生產(chǎn)線設(shè)備 蜂蜜飲料灌裝設(shè)備
以天然純蜂蜜為原料釀制的蜂蜜酒不含甲醇和甲醛,這是與其它類酒***的區(qū)別。
作為純天然的養(yǎng)生產(chǎn)品,蜂蜜酒以純天然蜂蜜和礦泉水為原材料,不添加其他任何物質(zhì),獨(dú)特的高溫發(fā)酵工藝釀造而成。酒色、酒香、酒味天然形成,口感獨(dú)特,酒香濃郁,入口微甜,綿和醇厚。
在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,蜂蜜酒營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定表明:蜂蜜酒中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質(zhì)等人體必需的生理活性物質(zhì),其中氨基酸、VE、果糖和礦物質(zhì)中的鈉、鈣、磷含量較高,從這些生理活性物質(zhì)的代謝過(guò)程,闡明了蜂蜜酒對(duì)人體的保健作用。
二、市場(chǎng)上常見的蜂蜜酒的分類:
一是選用蜂蜜酒做為酒基,添加部分可食用物質(zhì)、香料或中草藥制得的飲料酒。
二是以蜂蜜為原料,添加可食用物質(zhì)(多以蔬果)、香料或中草藥進(jìn)行混合發(fā)酵后制得的混合酒。成套蜂蜜酒生產(chǎn)線設(shè)備 蜂蜜飲料灌裝設(shè)備
三是以蜂蜜為原料,不經(jīng)發(fā)酵與可食用酒精調(diào)配而成的蜂蜜酒,其酒精度和糖度隨意性大,或高或低都能進(jìn)行生產(chǎn)。一些產(chǎn)品為降低成本,以少量的蜂蜜加入一些甜味劑如限量的甜蜜素、禁用的糖精鈉調(diào)整甜度,添加蜂蜜香精等香精調(diào)香,產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量低劣。
三、科信蜂蜜酒三合一灌裝機(jī)設(shè)備的特點(diǎn):
1.效率高:變頻調(diào)速,生產(chǎn)能力可達(dá)2200-3000瓶/小時(shí)。
2.范圍大:可適用瓶徑60-100mm,瓶高220-350mm,灌裝量100-1500毫升,使用范圍大,調(diào)整方便。
3.全兼容:各種玻、瓷、塑、陶瓶等圓形容器可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化作業(yè)。本機(jī)能很方便的與原有的各種輸瓶線連接。
4.液位準(zhǔn):灌裝精度液位+2毫米,優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
5.不滴漏:密封嚴(yán)密可靠,破、漏瓶及無(wú)瓶自動(dòng)不灌,不灑液。
6.不破瓶:瓶高誤差自動(dòng)適應(yīng),變頻調(diào)速,軟啟動(dòng)、軟剎車、無(wú)剛性沖擊,進(jìn)瓶、壓蓋過(guò)程有過(guò)載保護(hù),不破瓶傷機(jī)。
7.灌裝機(jī)裝有進(jìn)瓶理瓶器,進(jìn)瓶更平穩(wěn)。
8.不進(jìn)瓶,不壓蓋:防止蓋子的浪費(fèi)。
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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