餃子機(jī)基本參數(shù)：
型 號(hào) |
JZJ-80 |
JZJ-100 |
電 壓(V) |
220 |
220 |
總功率(kw) |
2.2 |
2.2 |
生產(chǎn)效率(個(gè)/h) |
4800 |
6000 |
餃子重量 (g) |
14~18 |
14~18 |
外型尺寸(cm) |
66*43.5*77 |
66*43.5*77 |
包裝尺寸 (cm) |
80.5*57.5*87 |
80.5*57.5*87 |
機(jī) 重(kg) |
110 |
115 |
總 重(kg) |
150 |
160 |
型 號(hào) |
JZJ120-5B |
JZJ135-5B |
JZJ150-5B |
電 壓(V) |
380 |
380 |
380 |
總功率(kw) |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
生產(chǎn)效率(個(gè)/h) |
7200 |
8100 |
9000 |
餃子重量 (g) |
15~20 |
15~20 |
15~20 |
外型尺寸(cm) |
99*47*115 |
99*47*115 |
106*48*122 |
包裝尺寸 (cm) |
105x60x125 |
105*60*120 |
110*60*128 |
機(jī) 重(kg) |
160 |
165 |
170 |
總 重(kg) |
220 |
220 |
230 |
出產(chǎn)食品 |
重量/個(gè) |
數(shù)量/斤 |
尺寸 |
咖喱餃子 |
15 |
33-30個(gè)/斤 |
65X65(mm) |
常規(guī)餃子 |
15 |
33-25個(gè)/斤 |
65x35(mm) |
鍋帖餃子 |
28 |
18-15個(gè)/斤 |
90x45(mm) |
春卷 |
50 |
10-8個(gè)/斤 |
60x32(mm) |
餃子 |
8 |
63-50個(gè)/斤 |
45x25(mm) |
餃子 |
10 |
50-42個(gè)/斤 |
50x28(mm) |
餃子 |
12 |
42-35個(gè)/斤 |
50x31(mm) |
餃子 |
14 |
35-28個(gè)/斤 |
60x35(mm) |
餛飩、火鍋水餃 |
6 |
83-62個(gè)/斤 |
40x20(mm) |
餃子機(jī)特點(diǎn)： * 結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動(dòng)成形：按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入指 定入 口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
* 操作簡(jiǎn)便，可控性強(qiáng)：餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，少工省時(shí)。
* 設(shè)計(jì)獨(dú)特，一機(jī)多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、春卷、鍋貼、咖啡角等。
餃子機(jī)簡(jiǎn)介：
1餃子機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2按照面點(diǎn)工藝的要求，最大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調(diào)理： 包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
6、餃子機(jī)機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、餃子機(jī)工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
餃子機(jī)使用操作注意事項(xiàng)：
1.使用前將餃子機(jī)放置在干燥、通風(fēng)的水平地面，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前對(duì)各部件進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，電源線是否因運(yùn)輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與產(chǎn)品規(guī)定電壓是否相符。
3.檢查餃子機(jī)內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來(lái)硬性雜質(zhì)引起機(jī)器損壞。
4.將橡膠電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機(jī)時(shí)為三條）分別接到匹配的斷路器（空氣開關(guān)）的引出線端子上。
5.閉合斷路器，啟動(dòng)機(jī)器，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，轉(zhuǎn)向符合要求，并無(wú)異常聲音時(shí)方可試機(jī)。
6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿用手或其它物品放入餃子機(jī)內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。
7.勿用濕手按開關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。 8.餃子機(jī)使用中，轉(zhuǎn)速減慢（送面速度減慢），可拆掉護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
9.所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。
10.定期對(duì)機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機(jī)件不至于過(guò)早損壞。
11.餃子機(jī)每次使用完畢，應(yīng)清洗干凈，切記：不能直接用噴水管清洗
12.軸承、鏈條、齒輪每個(gè)月更換一次潤(rùn)滑脂，選用鈣基潤(rùn)滑脂。
13.在工作過(guò)程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作
14.產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。
15.餃子機(jī)在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。
廣州市善友機(jī)械設(shè)備有限公司總部銷售及產(chǎn)品展示部：
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