全自動炒鍋構(gòu)造和原理
? 凱信公司滾筒炒鍋主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機(jī)通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動;于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。能充分破壞油籽細(xì)胞。加水蒸炒時,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細(xì)胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”,使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明,蛋白質(zhì)變性越徹底,壓榨出油率就越高。濕熱作用使:磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時不起鍋);有水蒸氣保護(hù),油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發(fā)黑。
滾筒炒籽機(jī)是榨油工藝配置中的優(yōu)選輔機(jī)。三分壓榨七分炒料,所以提高榨油機(jī)榨油工藝技術(shù)選用什么樣的炒籽機(jī)更為關(guān)鍵;封閉式炒籽機(jī)是利用油料自身的水分產(chǎn)生的蒸汽使油料邊蒸邊炒,軟化植物纖維素,阻止油料部分高溫碳化,使榨油過程減少冒渣量,提高出油率,油質(zhì)更清亮,可對同等原料同溫度控制,炒料時間長也不會擔(dān)心油料炒糊現(xiàn)象,降低了炒籽技術(shù)的硬化程度,使用封閉式炒鍋,人人都是榨油行家。公司承諾:
?1.為客戶免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)人員?
2.根據(jù)購貨合同,我公司可派工程技術(shù)人員免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試
?3.公司長年供應(yīng)機(jī)器易損件?
4.收集客戶反饋意見,及時制定實(shí)施方案,解決客戶實(shí)際問題。
?5.我公司生產(chǎn)的機(jī)器按國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行三包?
6.如遇突發(fā)問題,距本公司1000公里以內(nèi)的12小時之內(nèi)妥善解決;距公司1000公里以外的24小時之內(nèi)給與滿意答復(fù)。
鞏義市凱信機(jī)械設(shè)備有限公司竭誠為您服務(wù),設(shè)備型號齊全