我司所研制生產的賽豪牌固元膏蒸箱,也稱為“固元膏蒸柜”、“小蒸箱”、“小蒸柜”、“蒸包柜”,是為超市、商場現(xiàn)場加工(蒸熟)固元膏、包子糕點等食品所打造生產的專用設備,具有無輻射、無污染、安全健康等特點。已經被廣大客戶所接受。
本機設自動斷電裝置,當箱內水量少于所設定的水量時,本機自動停電不加熱,以保證了設備的安全性。本機由不銹鋼材質制成,四面為雙層透明鋼化玻璃,體積小,外型豪華,美觀衛(wèi)生,充分保留固元膏營養(yǎng)成份,不上火,完全符合固元膏制作工藝的要求,箱內加工過程一目了然,2分鐘出蒸汽,熱效率高,自動控溫,使用方便。
主要技術參數(shù):
型號:HAO-500HB
溫度范圍:40
電 壓:220V
功 率:900W
外形尺寸:430×390×
重 量:
擱 架:5層(可以根據實際需要調整擱架層數(shù))
固元膏蒸箱共五層,層與層之間的高度約8厘米,層板的尺寸是30厘米*30厘米(長*寬)。
★蒸固元膏用紫砂罐裝著蒸。層板可以取下,一般只用二層,一次可蒸6-10斤左右。
★蒸箱上有一根注水管,水管上有兩行水位線(MIN最低、MAX最高),在蒸之前將水加至兩行水位線中間即可。如果水位低于MIN水位線蒸箱會自動保護不會進行加熱,以免燒壞蒸箱。
★溫度范圍40-110度,蒸固元膏時溫度調至100度以上,二小時左右蒸好。
★打開蒸箱門時,請注意與蒸箱間的距離,不要太近,以免被蒸氣所傷。